ఒక గాజు లో సూర్యుడు: క్రిమియన్ ద్వీపకల్పం యొక్క ఉత్తమ వైన్లు

క్రిమియన్ వైన్లు ద్వీపకల్పంలోని వ్యాపార కార్డులలో ఒకటి. ఈ ప్రాంతం యొక్క ప్రత్యేక శీతోష్ణస్థితి మరియు భౌగోళిక లక్షణాలు వివిధ రకాలైన వైన్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే రకాలుగా ఉపయోగపడతాయి. ప్రాచీన గ్రీకులకు తిరిగి వెళ్ళే క్రిమియన్ వైన్మాకింగ్ యొక్క శతాబ్దాల పూర్వ చరిత్ర, వారు ఈ గొప్ప పానీయం ఇక్కడ ఎలా చేయాలో తెలుసుకుంటుంది. క్రిమియా యొక్క ఉత్తమ వైన్ల గురించి మరియు నిజ క్రీం వైన్ ను వేధింపు నుండి వేరు చేయడానికి మరియు మరింత ముందుకు వెళ్లడానికి ఎలా.

క్రిమియన్ వైన్లు: వృద్ధి యొక్క ప్రత్యేకతలు

ప్రత్యేక రుచి లక్షణాలు మరియు క్రిమియన్ వైన్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ప్రధానంగా ఈ ప్రాంతం యొక్క భౌగోళిక ప్రత్యేకతలు వివరించబడ్డాయి. వాస్తవం ద్వీపకల్పం యొక్క ఒక చిన్న ప్రాంతంలో అనేక మైక్రోజోన్లు ఉన్నాయి, మీరు స్థానాన్ని ద్రాక్ష వివిధ రకాలు పెరగడం అనుమతిస్తుంది. ఉదాహరణకు, సూర్యుని సమృద్ధి మరియు దక్షిణ తీరం యొక్క తేలికపాటి వాతావరణం డెజర్ట్ వైన్లు, మస్కట్, మదీరా, సారాయి మరియు నౌకాశ్రయాలను తయారు చేయడానికి ద్రాక్ష పరిపక్వతకు దోహదం చేస్తాయి. కానీ క్రిమియా యొక్క ఉత్తమ పొడి పట్టిక వైన్లు నది లోయలు పెరుగుతున్న ఒక వైన్ నుండి పొందవచ్చు: Chernaya, Kacha, ఆల్మ, Belbek. ప్రత్యేక టేబుల్ రకాలు పెనిన్సుల యొక్క గడ్డి భాగంలో పెరుగుతాయి, అధిక దిగుబడి మరియు పారిశ్రామిక వైన్ తయారీకి దోహదం చేసే సారవంతమైన నేలలు.

అంతేకాకుండా, క్రిమియాలో అబ్రాజినల్ రకాలు ద్రాక్ష, మరియు ఎంపిక మరియు దిగుమతి చేసుకున్న ఉన్నత ద్రాక్షలను పెంచుతాయి, వాటిలో చాలావరకు సోవియట్-అనంతర ప్రదేశాల్లో ఎక్కడైనా కనుగొనబడలేదు.

వైన్ ఉత్పత్తుల యొక్క ఉత్తమ క్రిమియన్ నిర్మాతలు

ద్వీపకల్పంపై విశ్రాంతి తీసుకుంటే, చాలామంది పర్యాటకులు దాదాపు ప్రతి ఇంటిలోనూ వైన్ తయారు చేసే అభిప్రాయాన్ని కలిగి ఉంటారు. మార్కెట్లలో, బీచ్లు మరియు కూడా స్టాప్లు, స్థానిక జనాభా "నిజమైన" క్రిమియన్ వైన్ ప్రయత్నించడానికి అందిస్తుంది. కానీ మీరు సమీపంలోని వైద్య పోస్ట్లతో సంబంధాలు పెట్టుకోవడమే కాకుండా, నిరూపితమైన నిర్మాతల నుండి వైన్స్ మరియు కాగ్నాక్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం వంటి అంశాల ప్రయోగాలు నుండి మీరు దూరంగా ఉండాలని మేము గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

కాబట్టి, క్రిమియా యొక్క ఉత్తమ వైన్ తయారీ ఆర్థిక వ్యవస్థలలో, ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ విత్తికల్చర్ అండ్ వైన్-మేకింగ్ "మాగారచ్" అని పిలవబడే, మీరు 7 బ్రాండ్లను గమనించవచ్చు:

• "Massandra"
• "Magarach"
• "న్యూ వరల్డ్"
• "Koktebel"
• "Inkerman"
• "సన్నీ వ్యాలీ"
• ది గోల్డెన్ బాల్

ఈ నిర్మాతలు, ప్రత్యేక అధ్యయనాల ఫలితాలు ప్రకారం, ద్రావణంలో పూర్తిగా లేదా ద్రావణంలో భాగంగా వైన్ తయారు చేస్తారు, పొడి ముడి పదార్ధాల ఉపయోగం మరియు హానికరమైన రసాయన సంకలనాలు లేకుండా. అదనంగా, వారు తమ ఉత్పత్తుల నాణ్యతను పర్యవేక్షిస్తారు మరియు ఫోర్జరీకి వ్యతిరేకంగా అధిక స్థాయి రక్షణను అందిస్తారు. ద్వీపకల్పంపై ఉన్న బ్రాండ్లు కొనండి, రెండు బ్రాండ్ స్టోర్స్ తయారీదారులు మరియు సాధారణ సూపర్మార్కెట్లలో ఉంటుంది.

ఉత్తమ క్రిమియన్ వైన్లు

మేము క్రిమియా యొక్క ఉత్తమ వైన్ల గురించి మాట్లాడినట్లయితే, అప్పుడు భారీ రకాల ఉత్పత్తుల మధ్య, ప్రతి ఒక్కరూ, వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేస్తారు, అతని ఇష్టానికి ఒక పానీయాన్ని కనుగొనగలరు. కానీ ప్రపంచ అవార్డులు మరియు ఈ నోబెల్ పానీయం యొక్క connoisseurs తరాల ప్రేమ అర్హత ఆ ఉన్నత రకాలు గుర్తించారు. ఉదాహరణకు, అత్యంత ప్రసిద్ధ మెరుపు క్రెయిన్స్డ్ వైన్లలో ఒకటి ప్రిన్స్ లెవ్ గోలిట్సన్ యొక్క సృష్టి, ఒక సమయంలో వైనరీ "న్యూ వరల్డ్" కు బాధ్యతలు నిర్వహిస్తారు - "నోవోవేరెట్స్ షాంపైన్." పారిస్ లో వరల్డ్ ఎగ్జిబిషన్లో సుదూర 1900 లో గ్రాండ్ ప్రిక్స్ పొందిన తరువాత, ఈ ఛాంపాగ్నే లెవ్ సెర్గియేవిచ్ యొక్క గర్వం. "సోవియట్" లో తర్వాత పేరు మార్చబడిన, మద్యం వైన్ దేశీయ వైన్ తయారీదారుల విజయానికి చిహ్నంగా మారింది. దురదృష్టవశాత్తు, నేడు ప్రత్యేకమైన "నవోస్వెత్స్కో" ఉత్పత్తి చేయబడిన ద్రాక్ష నుండి వైన్, శాశ్వతంగా పోయింది మరియు ఆధునిక "సోవియట్" రెసిపీలో గోలిట్సిన్తో సాధారణంగా ఏదీ లేదు.

కానీ మస్సాండ్రోవ్స్కీ వైనరీ, "ప్రిన్స్ గోలిట్సన్ యొక్క సెవెంత్ హెవెన్" చేత నిర్మించబడిన ఇంకొక రాచరిక కళాఖండాన్ని కలిగి ఉంది. లెజెండ్ ప్రకారం, లేబుల్ సెర్గియేవిచ్ అనుకోకుండా బ్యారెల్ విషయాలను ప్రయత్నించాడు, ఇందులో వ్యర్ధ పదార్ధం మరియు ప్రామాణికమైన పదార్ధాలు ఖాళీ చేయబడ్డాయి. గోలిట్సన్ పానీయం యొక్క గోలిట్సన్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన రుచిని ఇష్టపడ్డారు, తద్వారా తన జీవితంలో తదుపరి 15 సంవత్సరాలుగా అనేక పదార్థాలు కలిగి ఉన్న ఒక ఏకైక వంటకాన్ని పునరుద్ధరించడానికి గడిపాడు. ఇటువంటి అంకితం మరియు పట్టుదల ధన్యవాదాలు, నేడు మేము పీచు మరియు క్విన్సు యొక్క aromas ఈ తెలుపు భోజనానికి వైన్ ఏకైక తేనె రుచి ఆనందించండి చేయవచ్చు.

"బ్లాక్ డాక్టర్" - బలమైన ఎరుపు వైన్ యొక్క వ్యసనపరులు ఖచ్చితంగా మరొక ప్రసిద్ధ క్రిమియన్ కళాఖండాన్ని ప్రయత్నించాలి. ఈ పానీయం బ్రాండ్ TM "సోల్నేచ్నా డోలిన" ఒక రకం. దీని పేరు దాని వైద్యం లక్షణాల కారణంగా ఉంది. "బ్లాక్ డాక్టర్" B విటమిన్లు సమృద్ధిగా, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, జీవశాస్త్ర చురుకైన పదార్థాలు. ఆధునిక మోతాదులో ఈ పానీయం ఏమిటంటే గుండె మరియు రక్త నాళాల పనితీరుపై ప్రభావం చూపుతుంది, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది, సాధారణ టోన్ను పెంచుతుంది. పురాణాల ప్రకారం, దాని ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించిన ప్రధాన ద్రాక్ష రకాన్ని సన్ వ్యాలీలో నివసించిన ఒక వైద్యుడు తొలగించారు. అతను నిజమైన హీలేర్ మరియు ఒక నైపుణ్యం గల వైన్తయారీదారుగా పిలువబడ్డాడు. మరియు దాని "చీకటి, నలుపు, రూబీ నీడ వలన" నల్ల "వైన్ పేరు పెట్టబడింది. గుత్తి కోసం, "డాక్టర్" చాలా గొప్ప మరియు శ్రావ్యంగా రుచి కలిగి ఉంది. ఇది గమనికలు: చాక్లెట్, వనిల్లా, క్రీమ్, ప్రూనే, బేరి, ముల్బెర్రీస్.

క్రిమియాలో వైన్ పర్యాటకం

కోర్సు యొక్క, పైన పేర్కొన్న రకాలు ద్వీపకల్పం యొక్క అన్ని అతిథులు భరించలేని ఆ శ్రేష్టమైన వైన్లు ఉంటాయి. సగటు పర్యాటకరంగం మరింత సరసమైనదిగా ఉంటుంది, కానీ ఈ తక్కువ ప్రాంతం నుండి, ఈ దక్షిణ ప్రాంత ప్రాంతానికి ప్రసిద్ధి చెందిన క్రిమియన్ వైన్ల.

సందర్శకులలో అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్ బ్రాండ్ "మస్సంద్ర". ఈ నిర్మాత యొక్క వైన్ సహజ రుచి మరియు తేలికపాటి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది. మొక్క యొక్క ప్రధాన ప్రత్యేకత తీపి డెజర్ట్ మరియు బలమైన డెజర్ట్ వైన్స్. ఉదాహరణకు, మాస్సాండ్రా పోర్ట్ (ఎరుపు మరియు తెలుపు), సారీర్ మరియు మడేర పర్యాటకులలో స్థిరమైన ప్రజాదరణను పొందుతున్నాయి.

Viticulture మరియు వైన్ తయారీ సంస్థ యొక్క ఇన్స్టిట్యూట్ ఆధారంగా ఉన్న క్రిమీ బ్రాండ్ "మగరాచ్" తక్కువగా ప్రసిద్ధి చెందింది. దాని ఉత్పత్తులు ఎలైట్ పాతకాలపు నమూనాలను, అలాగే విస్తృత వినియోగదారుల కోసం పట్టిక మరియు డెజర్ట్ వైన్ల వలె ప్రదర్శించబడ్డాయి. "మగరాక్" మరియు మద్యం వైన్లు, కాగ్నాక్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, వీటిలో నాణ్యత ప్రపంచంలోని వివిధ దేశాల నిపుణులచే గుర్తించబడింది. ఈ బ్రాండ్ యొక్క అత్యంత కావాల్సిన ఉత్పత్తులలో సౌర ద్వీపకల్పంలోని కాంతి పాత్రను పూర్తిగా వెల్లడిస్తూ పొడి మరియు సెమీటిక్ వైన్స్ ఉంటాయి.

మేము వైన్ టూరిజం గురించి విడిగా మాట్లాడినట్లయితే, తరువాత క్రిమియాలో చాలా అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఒక అరుదైన విహారం మార్గం వైన్ తో రుచి గదులు సందర్శించడం లేకుండా చేస్తుంది. ప్రత్యేకంగా ప్రసిద్ధి చెందిన "మస్సాండ్రా", "ఇంకెర్మన్", "మాగారచ్" సందర్శకులకు ప్రత్యేకంగా ప్రసిద్ధి చెందినవారు. క్రిమియా మరియు సంగ్రహాలయాల్లో వైన్స్ ఉన్నాయి, వీటిలో అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందినవి ఎవటోటోరియాలో ఉన్నాయి.

ఎలా ఫోర్జరీ నుండి నిజమైన క్రిమియన్ వైన్ వేరు?

మొదట, బ్రాండ్ దుకాణాలు మరియు సూపర్ మార్కెట్లలో ప్రత్యేకంగా వైన్ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయాలి. గుర్తుంచుకో, ఏ స్వీయ-గౌరవనీయ బ్రాండ్ మార్కెట్లో దాని ఉత్పత్తులను విక్రయించదు మరియు "కౌంటర్ కింద." సరిగ్గా ఒక గొప్ప పానీయంతో సీసాలను నిల్వ చేయవలసిన అవసరాన్ని ఇది వివరిస్తుంది, వీటిని అనుసరించి ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు రంగును గణనీయంగా ప్రభావితం చేయవచ్చు.

రెండవది, బ్రాండెడ్ ఉత్పత్తులు అనేక డిగ్రీలను కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, "మగరాక్" వైన్ మాత్రమే లక్షణం సీసాలు లో ట్రేడ్మార్క్ యొక్క ఒక కుంభాకార ద్వైపాక్షిక పేరు మరియు ఉపశమనం పుటాకార దిగువతో చింస్తుంది. వైన్ రక్షణపై సమాచారం తయారీదారు యొక్క అధికారిక వెబ్ సైట్ లో చూడవచ్చు.

మూడోది, జాగ్రత్తగా ఉత్పత్తి యొక్క రూపాన్ని అధ్యయనం చేస్తుంది. ఒక మంచి సీసా వైన్ యొక్క గ్లాసు రంగు స్పష్టమైన సూర్యకాంతి నుండి దాని కంటెంట్లను ఉంచడానికి స్పష్టమైన, కానీ చీకటిగా ఉండాలి. అదనంగా, ఒక నాణ్యమైన పానీయం ఎప్పుడూ తయారీదారు యొక్క లోగోతో ఒక సహజ కార్క్తో కలుపుతుంది. ప్లగ్పై ఉన్న చిహ్నం కనిపించకపోతే, మీరు ప్రామాణికం కాని ముందు, ఇది తక్కువ ధర వద్ద విక్రయించబడాలి.

నాలుగవది, నాణ్యమైన వైన్ ఎల్లప్పుడూ దాని రంగు మరియు వాసనతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. మీరు రుచిని వాదిస్తారు. కానీ, అయ్యో, ఆధునిక రుచి సంకలనాల నాణ్యతను సులభంగా అనుభవించే సామీజీని మోసగించవచ్చు. కానీ వైన్ లేదా వైవిధ్యాల కలయికల యొక్క ప్రత్యేక గ్రేడ్ అయినప్పటికీ, రంగులతో సరిగ్గా రంగును సాధించడం చాలా కష్టం. వాసన చెప్పలేదు: నిజమైన పానీయం పండు యొక్క మృదువైన గమనికలతో చెక్క బారెల్స్ యొక్క ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఉంది. నకిలీలు మద్యంతో "సువాసన" గా ఉంటాయి.

మీరు లెక్కించిన సమాచారం మరియు అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడంలో సలహాలు మీకు కెనడియన్ వైన్ల విస్తృతమైన కలగలుపును నావిగేట్ చేయవచ్చని మేము ఆశిస్తున్నాము. మరియు మీరు ఈ అద్భుతమైన ద్వీపకల్పంను సందర్శించే తదుపరిసారి, మీరు తప్పనిసరిగా ఈ ప్రత్యేక స్థలం యొక్క మీకు గుర్తు చేసే క్రిమియన్ ఆకుల బాటిల్ను తీసుకుంటారు!