క్యాబేజీతో సామోస్

మొదటి మేము డౌ సిద్ధం. ఈ కోసం, ఒక లోతైన గిన్నె లో, పిండి, ఉప్పు మరియు ద్రవ బురద కావలసినవి లో పోయాలి కావలసినవి:

• గోధుమ పిండి - 400 గ్రాములు
• ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
• వెన్న - 1 టీస్పూన్ (+2 tsp నింపి)
• చల్లని నీరు - 150 మిల్లీలెటర్లు
• క్యాబేజీ - 400 గ్రాములు
• ఆసుపెట్టీ, కొరింద్ర, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసేలా

సూచనలను

మొదటి మేము డౌ సిద్ధం. ఈ కోసం, ఒక లోతైన గిన్నె లో, పిండి, ఉప్పు మరియు ద్రవ వెన్న లో పోయాలి. చమురును పిండిలోకి నూనె రుద్ది. నీటితో పోయాలి మరియు డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. 5 నిమిషాల్లో మెసెం, ఇది సజాతీయంగా మారి, వేళ్లకు అంటుకుంటుంది. ఒక గిన్నెలో పిండిని రోల్ చేసి, ఒక టవల్ తో కప్పుకోండి మరియు కొంతకాలం పక్కన పెట్టుకోండి (ఉదాహరణకు, ఫిల్లింగ్ తయారు చేస్తున్నప్పుడు). ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి, చేర్పులు జోడించండి మరియు వాటిని కొద్దిగా వేసి. అప్పుడు మేము నిద్రలోకి మెత్తగా తరిగిన క్యాబేజీ వేసి వేసి, కొన్నిసార్లు మిక్స్ చేయాలి. ఉప్పు తో సీజన్. మరింత మేము flat కేకులు బయటకు వెళ్లండి. ప్రతి మధ్యలో మేము నింపి ఉంచాము, మధ్యలో ఉన్న మూడు అంచులలో చేరండి మరియు అంచులు చింపివేయడం ద్వారా దీనిని పరిష్కరించాము. మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి, కూరగాయల లేదా ద్రవ వెన్న పోయాలి. మేము చమురు లోకి ఏకకాలంలో అనేక నమూనాలను లోడ్ చేస్తాము. ఫ్రై, తరచుగా వాటిని తిరగడం రెండు వైపులా blanched వరకు. పూర్తయిన సమోసీస్ ఒక కోలాండర్ ను విసిరి, చల్లబరుస్తుంది.

సర్వీసెస్: 5-8