- సౌర్క్క్రాట్ - 120 గ్రాములు
- తాజా బ్లాక్ రొట్టె - 40 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 1 ముక్క
- కూరగాయల నూనె - 2 టీస్పూన్లు
- kvass - 500 milliliters
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
- నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు - రుచి చూసే
తుర్రి kvass మరియు బ్రెడ్ తయారు ఒక చల్లని రష్యన్ వంటకం. తజ్రిలో కూడా బాగా కత్తిరించి లేదా చక్కగా తురిమిన కూరగాయలు చేర్చబడతాయి: ఉల్లిపాయ, గుర్రపుముల్లంగి, ముల్లంగి మొదలైనవి పురాతన కాలంలో, ఈ డిష్ పోస్ట్ సమయంలో సర్వసాధారణంగా ఉంది. ప్రస్తుతం, టర్క్స్ ఒక ద్రవ చిరుతిండి వలె పనిచేస్తారు మరియు వేడి రోజులలో, వేసవిలో మరింత తరచుగా వండుతారు. కూడా, మీరు ఒక స్నాన తర్వాత, అలసట మరియు చల్లని, ఆకలి లేకపోవడంతో tuori ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చాలా సులభమైన, వేగవంతమైన మరియు చవకైన వంటకం. Tyuri shchearnye ఉడికించాలి ఎలా: చక్కగా క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం. పీల్ మరియు ఉల్లిపాయ రుబ్బు. తురుము పీట మీద ఉడికించిన పాత బ్రెడ్ కిటికీ. ఒక గిన్నె లో అన్ని పదార్థాలు కదిలించు, కూరగాయల నూనె జోడించడానికి మరియు kvass తో విషయాలు పోయాలి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేర్విన్గ్స్: 1