ప్రారంభంలో, కేక్ మాకు రుచికరమైన లేదా తాజా పాన్కేక్, కానీ బ్రెడ్ మాకు సాధారణ కాదు అని పిలుస్తారు. మా పూర్వీకులు బొద్దుగా రొట్టె రొట్టెలు పెట్టడానికి అవకాశం లేదు, మరియు రౌండ్ ఫ్లాట్ ఆకారం చాలా సులభమైనది కానీ మధ్య ఆసియాలో, ఫ్లాట్ కేకులు ఇప్పటికీ ప్రధానమైన పిండి ఉత్పత్తులను పరిగణించబడుతున్నాయి మరియు అవి కూడా ఒక జాతీయ వంటకంగా భావిస్తారు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు
ఇటువంటి ఒక ఉప్పగా రుచికరమైన సిద్ధం, మీరు క్రింది పదార్థాలు అప్ స్టాక్ అవసరం:
- మొక్కజొన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
- గుడ్డు - 1 శాతం.
- నీరు - 1 గాజు
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- చక్కెర - రెండు టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - ఒక స్లయిడ్ తో ఒక teaspoon
- ఇష్టమైన గ్రీన్స్ (ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, మెంతులు, పసుపు, మొదలైనవి)
మేము సిద్ధం మొదలు:
- గుడ్లు చక్కెర మరియు ఉప్పుతో బాగా నష్టపోయాయి. అప్పుడు నీటిలో పోయాలి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి.
- మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలుపుతారు మరియు క్రమంగా sifted పిండి జోడించండి.
- డౌ మెత్తగా మరియు సమాన బంతుల్లో విభజించబడింది చేయాలి. వాటిని ప్రతి రెండు వైపులా preheated కూరగాయల నూనె ఒక skillet లో flatten మరియు వేసి.
- ఈ వంటకానికి, మీ స్వంత రుచికి మీరు ఏ పదార్ధాలను ఉచితంగా జోడించవచ్చు.
జున్ను టోర్టిల్లాలు కోసం రెసిపీ
ఈ రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా డిష్ సిద్ధం మీరు పదార్థాలు మరియు ప్రయత్నాలు చాలా అవసరం లేదు, మరియు మీ హోమ్ ఈ రుచికరమైన ఆనందపరిచింది ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కఠినమైన చీజ్ - 100 గ్రా
- గుడ్లు - 2 PC లు.
- కొవ్వు సోర్ క్రీం లేదా కేఫీర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వంట నూనె వేయించడానికి
- ఉప్పు మరియు రుచి కు ఆకుకూరలు
మేము సిద్ధం మొదలు:
మొదటి మీరు తేలికగా గుడ్లు ఓడించి వారికి సోర్ క్రీం / కేఫీర్ జోడించండి అవసరం. అప్పుడు పిండిని కడిగి, మిశ్రమాన్ని బాగా కలపాలి.
గ్రీన్స్ చక్కగా కట్ చేయాలి, మరియు చీజ్ ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దుతారు చేయాలి. ఈ పదార్ధాలను డౌగా చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి.
ఫ్రై చీజ్ కేకులు వేడిగా ఉండే నూనెలో వేయించడానికి పాన్ చేయాలి. మిశ్రమాన్ని కేవలం ఒక స్కిల్లెట్ లోకి పోస్తారు మరియు ప్రతి వైపు సుమారు ఏడు నిమిషాలు వేయించి ఉంటుంది. పిండి చాలా వదులుగా ఉన్నందున, ప్రతి కేక్ రెండు బ్లేడ్లు లేదా ఒక మూతతో తిరగండి.
లెంట్ కేకులు
ఉపవాస సమయంలో, మీరు మిమ్మల్ని ఒక ట్రీట్ ను తిరస్కరించకూడదు. ఇటువంటి డిష్ సిద్ధం, మీరు చాలా పదార్థాలు అవసరం లేదు, కానీ వాటిలో కొన్ని కేక్ ఒక ప్రత్యేక piquancy మరియు పోషక విలువ ఇవ్వగలిగింది.
తయారీకి, తీసుకోండి:
- పిండి రెండు గ్లాసెస్
- ఒక గాజు నీరు
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఎనిమిది గింజలు
- ఉప్పు మరియు రుచి కు అల్లం
తయారీ క్రమం:
నీరు ఒక saucepan లోకి కురిపించింది మరియు మరిగే కోసం అగ్ని పంపబడుతుంది. ఈ సమయంలో, మేము పిండి sift మరియు ఉప్పు, చమురు, అల్లం మరియు నువ్వులు అది జోడించండి. కావాలనుకుంటే, మీ ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో మీరు సీజన్ను చెయ్యవచ్చు.నీరు దిమ్మలు, పిండి గిన్నెలో పోసి త్వరితంగా మరియు తీవ్రంగా కలపాలి. దీనిని పూర్తి చేయకపోతే, డౌ చాలా పొడిగా ఉంటుంది. అప్పుడు మిశ్రమం చల్లబరుస్తుంది కోసం వేచి ఉండండి, పిండితో టేబుల్ను చల్లుకోండి మరియు చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు వేయండి మరియు వాటిని ఒక ఫ్లాట్ కేక్లో వేసి ఆపై నూనె జోడించకుండా ఒక పాన్ లో మీడియం వేడిని వేయించాలి.
ఈ వంటకాలు చాలా సులువుగా ఉంటాయి మరియు మీ నుండి చాలా కృషి అవసరం లేదు, మరియు మీరు మీ ఊహను చూపించి మీ అభిరుచికి కావలసిన పదార్ధాలను చేర్చినట్లయితే, చివరకు పూర్తిగా కొత్త మరియు అసాధారణ రుచితో ఆసక్తికరమైన టోర్టిల్లాలు పొందుతారు.