- ఉప్పు వెన్న యొక్క కర్రలు - 2 ముక్కలు
- తెల్ల చక్కెర - 1 కప్
- లేత గోధుమ చక్కెర - 2/3 కప్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్
- పిండి - 3 కప్పులు
- హాట్ చాక్లెట్ కోసం కలిపి - 120 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- సోడా - 5/4 టీస్పూన్లు
- తెలుపు, పాలు మరియు సెమీటికీ చిప్స్ - 1 కప్
1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. మీడియం వేగంలో మిక్సర్, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద తెల్ల చక్కెర, తెలుపు చక్కెర మరియు తేలికపాటి గోధుమ చక్కెర మిళితం వరకు ఏకరీతి స్థిరత్వం లభిస్తుంది. 2. గుడ్లు మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి, మిక్స్. 3. ఒక ప్రత్యేక పెద్ద గిన్నెలో, వేడి చాక్లెట్, ఉప్పు మరియు సోడా తయారీ కోసం పిండి, మిశ్రమం కలపండి. క్రమంగా 3-4 భాగాలుగా విభజించి, గుడ్డు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. బాగా కలపండి. మిశ్రమం దృశ్యమానంగా చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం ను పోలి ఉంటుంది. మూడు రకాల చాక్లెట్ చిప్స్ కలపండి మరియు శాంతముగా కలపాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి డౌ ఉంచండి 1 గంట లేదా ఎక్కువ. ఇది అన్ని పదార్ధాలను కలిపి బాగా కలిపి అనుమతిస్తుంది మరియు బేకింగ్ చేసేటప్పుడు ఆకృతిని ఉంచడానికి పరీక్షను అనుమతిస్తుంది. 4. ఐస్ క్రీమ్ కోసం ఒక స్కూప్ ఉపయోగించి, ఒక డౌ (సుమారు 1/4 కప్పు) తీయండి మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కట్టబడిన బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను వేయండి. అంగుళాలు బంగారు గోధుమ వరకు 9-11 నిమిషాలు పొయ్యిలో రొట్టెలు వేయాలి. బేకింగ్ షీట్ మీద 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది మరియు సర్వ్ చేయండి.
సేవింగ్స్: 30