- పిండి - 1 3/4 కప్
- ఇటాలియన్ పోలెంటా - 1 కప్ (లేదా ముతక పసుపు మొక్కజొన్న భోజనం)
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- వెన్న - 1 కప్
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- పెద్ద గుడ్డు - 1 ముక్క
- పెద్ద గుడ్డు పచ్చసొన - 1 ముక్క
- వనిల్లా సారం - 1 teaspoon
175 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. ఒక గిన్నెలో పిండి, పోలెంటా మరియు ఉప్పును కలపండి. ఒక గిన్నె వెన్న, పంచదార మరియు నిమ్మకాయ అభిరుచిని 2 నిముషాల పాటు కలపండి. మలుపులు, గుడ్డు మరియు గుడ్డు పచ్చసొనలను వేసి, ప్రతి జోడింపు తర్వాత వేసుకుంటాయి. వనిల్లా జోడించండి. క్రమంగా పిండి మరియు whisk నునుపైన వరకు క్రమంగా జోడించండి. స్టార్ ఆకారపు చిట్కాతో పేస్ట్రీ బ్యాగ్లో డౌ ఉంచండి. పొడవు 3 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు వెడల్పు 2.5 సెం.మీ. పొడవున ఉన్న కుక్కల ఆకారంలో కుకీలను బయటకు తిప్పండి. 1.5 సెం.మీ. కాకుండా బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను వేయండి. 30 నిమిషాలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. 15 నుండి 18 నిమిషాల వరకు అంచులు గోల్డెన్ వరకు తయారవుతాయి. సుమారు 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద ఉంచండి మరియు పూర్తిగా చల్లని అనుమతిస్తాయి. కుకీని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో 1 వారం వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 36