- కూరగాయల నూనె - 100 మిల్లిలైట్లు
- చిలి పెప్పర్ - 1/2 ముక్కలు
- పెప్పర్ గ్రౌండ్ మరియు ఉప్పు - - రుచి చూసే
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- స్క్వాష్ - 1 ముక్క
- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు
- బీట్ - 2 ముక్కలు
- క్యాబేజీ - 200 గ్రాములు
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రాములు
- క్యారెట్ - 2 ముక్కలు
1. మొదటిది, మేము క్యారట్లు శుభ్రం చేసి, కట్ చేసి, యువ క్యాబేజీని సన్నగా స్లైస్ చేయండి. డిష్ ఉపయోగకరంగా మరియు రుచికరమైన కాదు ఆ లేదు - ప్రధాన విషయం వంట వద్ద యువ కూరగాయలు ఆపడానికి కాదు. మేము మరిగే నీటిలో క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లను త్రోస్తాము. 2. మేము శుభ్రం మరియు బంగాళదుంపలు కట్. బంగాళాదుంపలలో పిండి పదార్ధాలను తగ్గించేందుకు, అది బాగా కడగడం అవసరం. మేము బంగాళాదుంపలను కలుపుతాము. కాల్చివేసి, కాల్చి ఉడికించాలి. పీల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం. మేము శుభ్రం మరియు చక్కగా కట్ లేదా క్యారెట్లు రెండవ క్యారెట్ కట్. ఒక కోలాండర్ లో మేము దుంపలు కడగడం. నీరు నీరు కావాలి. కూరగాయల నూనె వెచ్చని, ఉల్లిపాయలు పాస్, 5 నిమిషాలు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, వంటకం దుంపలు మరియు క్యారెట్లు జోడించండి నిమ్మరసం జోడించడం తర్వాత, దుంప రంగు యొక్క మూసివేయడం, అది ఇతర కూరగాయలు రంగు తెలియజేసినందుకు కాదు. 4. ఇప్పుడు మేము గుమ్మడికాయ కడగడం మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఇతర వేయించడానికి పాన్ లో నూనె లో పోయాలి, వేడెక్కేలా, గుమ్మడికాయ జోడించండి, మరియు మూత తో ఒక చిన్న అగ్ని లో, 5 నిమిషాలు వంటకం మూసివేసింది అన్ని సమయం కదిలించు. 5. ఇప్పుడు ఆకుకూరలను కట్ చేయాలి, కేవలం వెల్లుల్లి మరియు మిరప గొడ్డలితో నరకడం. నా టమోటాలు, నీటి కాలువను, మరియు ముక్కలు వాటిని కట్. కోర్సు, మీరు కట్ మరియు పాచికలు చేయవచ్చు. 6. వెంటనే బంగాళాదుంపలు మృదులాస్థులకు మృదువైన యాడ్ గుమ్మడికాయ పెరుగుతాయి. అక్కడ, చాలా, వేయించు టమోటా గ్రీన్స్ క్యారెట్లు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి. ఉప్పు మరియు సుమారు 2-3 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్ని లో వదిలి. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.
సేవింగ్స్: 4