- వెన్న వెన్న (లేదా వెన్న) - 250 గ్రాములు
- పాలు - 50 మిల్లిలైట్లు
- చక్కెర - 0.5 కప్పులు
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- ఎగ్ - 2 ముక్కలు
- పిండి - 2 కప్పులు
పఫ్ చెవులు, దశల వారీ వంటకం ఉడికించాలి ఎలా: 1. మృదువైన కు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి వెన్న లేదా వెన్న యొక్క 250 గ్రా అవుట్ లే. చక్కెర 1 tablespoon తో గుడ్లు బీట్, క్రమంగా పాలు, ఉప్పు చేర్చండి. మిక్స్ చేసి ఈ మిశ్రమాన్ని సాఫ్ట్ మెత్తగా పోయాలి. పూర్తిగా మిశ్రమం మొత్తాన్ని కలపండి. ఇది ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. 2. అప్పుడు మిశ్రమం లోకి పిండి (1.5-2 కప్పులు) పోయాలి మరియు త్వరగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి మొత్తం మానిటర్ చేయాలి. డౌ మృదువైన, కానీ చేతులు sticky ఉండాలి. మెత్తగా సిద్ధం డౌ అవ్ట్ రోల్ మరియు అది నాలుగు సార్లు జోడించండి, అది బయటకు వెళ్లండి మరియు మళ్ళీ భాగాల్లో. మీరు మళ్లీ విధానాన్ని పునరావృతం చేయవచ్చు. అప్పుడు మేము 40 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి డౌ పంపిణీ 3. అనేక భాగాలుగా పిండి గొడ్డలితో నరకడం, ప్రతి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు ప్రతి ఇతర జోడించండి. అప్పుడు మేము మా ప్రయత్నాలు అన్నింటినీ వర్తిస్తాయి మరియు పొరల పొరను ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార కేక్లో కలుపుతాము. దీర్ఘ వైపులా మధ్యలో 1.5-2cm గ్యాప్ వదిలి, చుట్టి ఉంటాయి. 4. చక్కెర జోడించండి, సగం లో డౌ జోడించడానికి మరియు ముక్కలు 1-1,5 సెం.మీ. ఆదర్శవంతంగా, మీరు చెవి యొక్క ప్రసిద్ధ ఆకారం పొందాలి. 5. 220 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. మసాలా లేదా వెన్నతో పాన్ను ద్రవపదార్థం చేసి, దానిపై చెవులు వేసి, 15 నిముషాలపాటు ఓవెన్లో ఉంచండి, "పోజడరిస్ట్" ను ఇష్టపడేవారు వారి చెవులను ఎక్కువసేపు ఉంచగలరు. 6. పాన్ నుండి తయారుచేసిన చెవులను ఒకేసారి తొలగిస్తే మంచిది: బేకింగ్ సమయంలో, చక్కెర ప్రవహిస్తుంది మరియు చల్లబరిచేటప్పుడు, చెవులు ట్రేకి కట్టుబడి ఉంటాయి. చెవులు సిద్ధంగా ఉన్నాయి! కావాలనుకుంటే, వారు భూమి అక్రోట్లను, పొడి చక్కెర లేదా దాల్చినచెక్కతో చల్లిన చేయవచ్చు. పూర్తయింది!
సేవింగ్స్: 5