- రెండు పిజ్జాలు కోసం ఘనీభవించిన పిండి - రుచి (వ్యాసంలో 30 సెం.మీ.)
- ఆలివ్ నూనె - 1 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
- మీడియం స్క్వాష్ - 1 ముక్క
- చిన్న ఎరుపు విల్లు - 2 ముక్కలు
- కాలే - 3 కప్పులు (సుమారు 1 కట్ట)
- వెల్లుల్లి - 2 ముక్కలు
- మోజ్జరెల్లా చీజ్ - 240 గ్రాములు
1. విత్తనాలు స్క్వాష్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. ముక్కలు లోకి ఎరుపు ఉల్లిపాయలు కట్. చక్కగా క్యాబేజీ మలం చాప్. పొయ్యి యొక్క దిగువ రాక్లో పిజ్జా రాయి ఉంచండి మరియు 200 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడి చేయండి. సగం లో పిండి విభజించి ప్రతి ముక్క నుండి ఒక బంతి ఏర్పాటు. 10-30 నిమిషాలు పక్కన డౌ ఉంచండి. ఒక పెద్ద బేకింగ్ ట్రే లో స్క్వాష్ మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో పుష్కలంగా చల్లుకోవటానికి, ఆలివ్ నూనె 1 tablespoon పోయాలి. రొట్టె, వంటలో మధ్యలో 1 సమయం గందరగోళాన్ని, కూరగాయలు మృదువైన మరియు చీకటి అయ్యే వరకు, సుమారు 30 నిమిషాలు. 2. వేయించిన వెల్లుల్లితో పెద్ద ఆరబెట్టిన పాన్తో ఆలివ్ నూనె మిగిలిన టేబుల్ స్పూన్ని వేడి చేయండి. కాలే క్యాబేజీ మరియు ఉప్పు చిటికెడు జోడించండి. ఫ్రై, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, క్యాబేజీ దాదాపు 2 నిముషాలు, నయం కాదు వరకు. వేడి నుండి తీసివేయండి. తేలికగా floured ఉపరితలంపై డౌ సగం ఉంచండి. డౌ అవ్ట్ రోల్ మరియు తేలికగా వైపులా అది సాగవు. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన పిజ్జా రాయిపై డౌ ఉంచండి. ఉల్లిపాయలు, సగం కాలే క్యాబేజీ మరియు మోజారెల్లా చీజ్లతో కాల్చిన స్క్వాష్లో సగం. 3. 8-10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు వరకు క్రస్ట్ ముద్దలు చుట్టూ ముదురు, మరియు జున్ను కరిగిపోవు. గ్రిల్ మీద పిజ్జా ఉంచండి మరియు అందిస్తున్న ముందు 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. మిగిలిన డౌ మరియు నింపి రిపీట్.
సేవింగ్స్: 6