- పిండి - 100 గ్రాములు
- వెన్న - 80 గ్రాముల
- షుగర్ పౌడర్ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- వనిలిన్ - - రుచి చూసే
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- రమ్ డార్క్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- బాదం పిండి - 100 గ్రాములు (మీరు మామూలు భర్తీ చేయవచ్చు)
Vanillekipferl (వాచ్యంగా అనువాదం - వనిల్లా రోల్స్) - చాలా ఆసక్తికరమైన సాంప్రదాయ క్రిస్మస్ వంటకం, ఆస్ట్రియాలో ప్రసిద్ధమైనది - బేకింగ్లో ఆస్ట్రియన్లు. ఈ వంటకం చాలా రుచికరమైన, మృదువుగా మరియు విరిగిపోయే, వాచ్యంగా కరగని కుకీని మీ నోట్లో ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆసక్తికరంగా, కుకీ సిద్ధం అన్ని కష్టం కాదు - ఇది వాచ్యంగా 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది, డౌ రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా బిస్కెట్లు కాల్చిన సమయంలో గాని మిగిలిన కాల్చిన. వనిల్లా బేగెల్స్ కోసం రెసిపీ: 1. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద ఆయిల్ రబ్ మరియు పిండి వరకు జోడించండి. మేము ఒక చిన్న ముక్క లోకి రుద్దు. వనిలిన్ మరియు చక్కెర పొడిని బాగా కలపండి. మిశ్రమానికి బాదం పిండిని జోడించండి. మేము మళ్ళీ కదిలించు. రక్ తో గుడ్డు పిండి మరియు గుడ్డు మాస్ కలపండి, త్వరగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 3. ఫలితంగా పిండి ఆహార చిత్రంలో చుట్టి, ఒక బంతి లోకి గాయమైంది - మరియు 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో. 4. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి డౌ తీసుకోండి, ఒక పని ఉపరితలంపై పిండితో చల్లబడుతుంది, 1.5 సెం.మీ. మందంతో పొడవాటి స్ట్రిప్లో 180 డిగ్రీల వరకు వేడెయ్యి, ఓవెన్లో తిరగండి. 5. 1-1.5 సెంటీమీటర్ల మందంతో మా పిండి ముక్కలను కట్ చేయాలి. అంచులు చాలా సన్నని చేయవద్దు - లేకపోతే వారు కాల్చివేస్తారు. మేము బేకింగ్ షీట్లో బేగెల్స్ ఉంచాము, బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడి, 10-15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. 6. ముగించిన కుకీలు చాలా గోధుమ ఉండకూడదు, ఇది కొద్దిగా లేత ఉండటానికి ఉండాలి. అది చల్లగా, అప్పుడు దాతృత్వముగా పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. పూర్తయింది!
సేవింగ్స్: 8-10