- బియ్యం - 180 గ్రాములు (దీర్ఘ-ధాన్యం)
- పసుపు - 1/4 టీస్పూన్లు
- సిన్నమోన్ - 1/4 టీస్పూన్లు
- కార్నేషన్ - 6 ముక్కలు
- బాదం - 40 గ్రాములు
- తయారుగా ఉన్న పచ్చి బటానీలు - 200 గ్రాములు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
ఉప్పు మరియు పసుపు నీళ్ళు కలిగిన నీళ్ళు నీరు వేయాలి. ఈ సమయంలో, వేయించడానికి పాన్, వేసి దాల్చినచెక్క, లవంగాలు మరియు గవదబిళ్ళ (బ్లెండర్లో ముందుగా ఉండే గవదబిళ్ళ) లో బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేడి నూనె మీద. రైస్ తక్కువ వేడి మీద రెండు నిమిషాలు స్కిలెట్కు వేసి దానిని వేయించాలి. తరువాత, పసుపుతో వేడి నీటిలో బియ్యం జోడించండి. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పోయండి మరియు ఒక బలమైన ఒక వేడిని పెంచండి. వెంటనే వేడిని తగ్గించి, మూతతో కప్పుకోండి. అన్ని నీటిని గ్రహించేంత వరకు 15-20 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని లేకుండా బియ్యం ఉడికించాలి. 10 నిమిషాల తరువాత, మూత తెరిచి బఠానీలు పోయాలి. అప్పుడు పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, మళ్ళీ కవర్ మరియు అగ్ని ఆఫ్. 5-7 నిమిషాలు కాయడానికి అన్నం ఇవ్వండి. అప్పుడు మీరు పట్టిక సర్వ్ చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 3-4