ఒక కొత్త మార్గం లో పురీ డిష్ దాని సౌలభ్యాన్ని మరియు మెను విస్తరించాలని అవకాశం కోసం ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఇది సంప్రదాయ ఐరిష్ డిష్ "కోలకాన్" (కొల్కన్నన్) ఆధారంగా తయారవుతుంది - బంగాళదుంపలు మరియు క్యాబేజీ నుండి లీక్స్ కలిపిన పురీ. కానీ ఇది సరళమైనది. కూరగాయలు మాత్రమే బంగాళదుంపలు మరియు క్యాబేజీ నుండి. బంగాళాదుంపలు వేగంగా జీర్ణించే రకాలను తీసుకోవడం ఉత్తమం. వెన్న పాటు పదార్థాలు సూచించిన, మీరు ఇప్పటికీ ప్రతి సేవలందిస్తున్న కోసం 1 టేబుల్ కరిగించు అవసరం.
పదార్థాలు:- బంగాళాదుంపలు 400 గ్రా
- వైట్ క్యాబేజీ 400 g
- వెన్న 50 గ్రా
- క్రీమ్ 70 ml
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయ 2 గ్రా
- స్టెప్ 1 క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు, క్రీమ్ 33% మరియు వెన్న సిద్ధం.
- దశ 2 చక్కగా క్యాబేజీ కట్.
- దశ 3, వేడినీటితో క్యాబేజీని కాచు, మృదువైన వరకు రుచి మరియు ఉప్పు వేయాలి. నీటి పూర్తిగా పారుదల.
- దశ 4 బంగాళదుంపలు నుండి మెత్తని బంగాళాదుంపలు సిద్ధం, మరిగే క్రీమ్ మరియు వెన్న తో నింపి తర్వాత, క్యాబేజీ కలిసి మెత్తని బంగాళాదుంపలు మిళితం. రెచ్చగొట్టాయి. ప్రతి పనిచేస్తున్న సమయంలో, కరిగించిన వెన్న తో పోయాలి మరియు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి.