- పుట్టగొడుగుల కేవియర్ - 200 గ్రాములు
- Venison - 300 గ్రాముల
- కౌబెర్రీ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- కాల్చిన చీజ్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- టమోటా - 1 పీస్
- పెప్పర్, ఉప్పు - 1 రుచి చూసే
1. వంట కోసం, మేము జింక కట్ చేయాలి. మాంసం కొంచెం ఒక సుత్తి, అప్పుడు మిరియాలు మరియు ఉప్పు తో పరాజయం. 2. మాంసం పైన పుట్టగొడుగు గుడ్లు ఉంచండి. 3. అప్పుడు పై నుండి (తరిగిన రుచిని కలిగి ఉండకూడదు) తడకగల చీజ్తో చల్లుకోండి, ఉదాహరణకు, ఎడమేర్, గౌడ మొదలైనవి. 4. మేము రోల్స్ తో మాంసం వెళ్లండి, ముక్కలు మాంసం లోపల ఉంది. ఒక భుజపు క్రస్ట్ కు రెండు వైపులా ఒక పాన్ లో ఫ్రై (సీమ్ వైపు నుండి మాంసం వేసి ప్రారంభించండి). ఇప్పుడు మనం పదిహేను నిమిషాల్లో పొయ్యికి పంపుతాము. ఉష్ణోగ్రత నూట ఎనభై డిగ్రీలు. 5. మాంసం రసం వేయించడానికి పాన్ లో, వేయించిన మాంసం, టమోటా మరియు తాజా కౌబెర్రీ యొక్క మాంసం (మీరు క్రాన్బెర్రీస్ తో భర్తీ చేయవచ్చు) జోడించండి. కుక్, ఉప్పు కలపండి. జ్యూస్ ఐదు నుంచి ఏడు నిమిషాలు చాలా త్వరగా తయారు చేస్తారు. ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం. ఇప్పుడు సాస్ సిద్ధంగా ఉంది. 6. సాస్ తో వడ్డిస్తారు, ఒక ప్లేట్ మీద మాంసం ఉంచండి. ఉడికించిన మరియు తాజా పుట్టగొడుగులను ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ ఉంటుంది.
సేవింగ్స్: 2