- గుడ్లు - 4 ముక్కలు
- షుగర్ - 250 గ్రాములు
- వెనిలా షుగర్ - 8 గ్రాముల
- పిండి - 150 గ్రాములు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రాములు
- జెలటిన్ - 10 గ్రాముల
- క్రీమ్ 33-35% - 250 మిలియటర్లు
- కౌబెర్రీ - 150 గ్రాములు
ఒక బిస్కట్ చేయడానికి, గుడ్లను 150 గ్రాముల చక్కెరతో కొట్టాలి, తర్వాత బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని బాగా కలిపి బాగా కలపాలి. బేకింగ్ షీట్ మీద పిండిని పోయాలి, గతంలో నూనెతో లేదా బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది. సుమారు 15 నిమిషాలు పిండి రొట్టెలుకాల్చు. హాట్ బిస్కట్ రోల్ - లేదా కాగితంతో, లేదా (నూనెతో కాల్చినట్లయితే) ఒక టవల్ తో చుట్టాలి. సౌఫిల్ కోసం, మొదట జెల్టిన్ను చల్లటి నీటితో (సుమారు 100 మి.లీ.లు) పోయాలి మరియు పక్కన పెట్టాలి. అప్పుడు జేలాటిన్ను ఒక కాచు మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లని చేయండి. చక్కెర తో షేక్ క్రీమ్, అనుకుంటున్నారా మరియు కలపాలి జోడించండి. అప్పుడు బెర్రీలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబరిచేందుకు వదిలివేయండి. అప్పుడు రోల్ అప్ రోల్, పత్రాలు ఆఫ్ తొక్క మరియు నూనె souffle. సిలోఫ్ యొక్క మిగిలిన భాగంతో చుట్టిన రౌలెట్ను చుట్టండి మరియు కొంతకాలం ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
సేవింగ్స్: 6-8