బెర్రీలు కలిగిన బుట్టకేక్లు మీరు తాజాగా లేదా స్తంభింపచేసిన క్రాన్బెర్రీస్, క్రాన్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్ లేదా ఇతర చిన్న బెర్రీలను కలిగి ఉంటే, అప్పుడు వాటిని కొబ్బరి డౌ నుండి బేకింగ్ బుట్టకేక్లు ప్రయత్నించండి. సాధారణంగా, ఈ పదార్ధాల నుండి డౌ సార్వత్రికమైనది: మీరు సజాతీయ పదార్థాలకు కావలసిన పదార్ధాలను whisking లేదా బుట్టకేక్లు సూత్రాలకు అనుగుణంగా సిద్ధం చేయవచ్చు, లేదా మీరు "పొడి" మరియు "ముడి" పదార్ధాలను విడిగా కలపండి మరియు వెంటనే వాటిని కలిపేటప్పుడు మఫిన్ సూత్రాల ద్వారా చేయవచ్చు. వారు కేవలం లాక్కున్నారు. కొబ్బరి పాలు తయారు చేసే ప్రక్రియలో కొబ్బరి చిప్స్ వచ్చేలా మరియు మరింత తరచుగా ఒక అదనపు ఉత్పత్తిగా నేను ఇష్టపడతాను. కొబ్బరి పాలు మరియు కొబ్బరి ముక్కలు: కొబ్బరి నూనె, కొట్టుకోండి, శుభ్రం చేసి, తెల్లగా గొడ్డలితో నరకడం, వేడినీటితో పోయాలి, అరగంట వడపోత తర్వాత 2 ఉత్పత్తులను పొందండి. మీరు స్తంభింపచేసిన బెర్రీలను ఉపయోగించినట్లయితే, పిండిలో చేర్చడానికి ముందు అవి పిండిలో పెట్టినట్లు సిఫార్సు చేయబడింది.
పదార్థాలు:- కేఫిర్ 1 టేబుల్ స్పూన్.
- గోధుమ పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- వెన్న 50 గ్రా
- బేకింగ్ పౌడర్ 10 గ్రా
- షుగర్ 150 గ్రా
- కొబ్బరి ముక్కలు 150 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- కౌబెర్రీ 150 గ్రా
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 బెర్రీస్ తో కొబ్బరి బుట్టకేక్లు తయారు చేసేందుకు, పిండి, కొబ్బరి ముక్కలు, బేకింగ్ పౌడర్, కేఫీర్, గుడ్లు, వెన్న, చక్కెర మరియు 1 కప్ కప్పుల సిద్ధం.
- దశ 2 వెన్నను కరిగించు (ఉదాహరణకి, తక్కువ శక్తితో మైక్రోవేవ్ లో) మరియు అది చల్లబరుస్తుంది, షుగర్తో whisk గుడ్లు.
- దశ 3 బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కొబ్బరి చిప్స్ తో పిండిని కలుపుతాయి. గుడ్డు చక్కెర ద్రవ్యరాశి మరియు కేఫీర్తో కలిసి వెచ్చని వెన్న విప్.
- దశ 4 కొబ్బరి చిమ్మటలతో పిండిలోకి కొట్టబడిన మాస్ను పోయాలి మరియు ఒక గరిటెలాంటి లేదా చెంచాతో బాగా కలపాలి.
- దశ 5 జాగ్రత్తగా డౌ మరియు మిక్స్ బెర్రీలు జోడించండి.
- దశ 6 greased లేదా సిలికాన్ అచ్చులను న పిండి విస్తరించండి, 20-25 నిమిషాలు 180 ° C వద్ద ఒక వెచ్చని పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు వాటిని ఉంచండి. సమయం అచ్చులను మరియు పొయ్యి యొక్క లక్షణాల పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
- దశ 7 కొన్ని నిమిషాల్లో పూర్తి బుట్టకేక్లు, అచ్చులను తొలగించండి. కావాలనుకుంటే, చల్లబడిన బుట్టకేక్లు పొడి చక్కెర, మెరుస్తూ లేదా మీ రుచించటానికి అలంకరించండి చేయవచ్చు.