- క్యాబేజీ, క్యాబ్ - 0,5 ముక్కలు
- పెరుగు - 250 గ్రాములు
- విల్లు - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- వెన్న - 50 గ్రాములు
- పాలు - 1,5 అద్దాలు
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు
- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- స్టార్చ్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- చీజ్ - 150 గ్రాములు
- జీలకర్ర - 1 చిటికెడు
- మెంతులు యొక్క విత్తనాలు - 1 చిటికెడు
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
1. మేము సాస్ తో ఈ కాసేరోల్లో సిద్ధం చేస్తాము. 15 వెన్న యొక్క ఒక చిన్న సాస్పూన్ గ్రాముల్లో కరుగుతుంది మరియు పిండిని జోడించండి. ఎటువంటి గడ్డలూ లేనందున నిరంతరం జోక్యం చేసుకోండి. క్రమంగా పాలు పోయాలి. జోక్యం ఆపివేయవద్దు. మీ సాస్ సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం వరకు మందపాటి వరకు మీడియం వేడి కుక్ న. సాస్ డౌన్ చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, తన్నాడు సొనలు మరియు శ్వేతజాతీయులు జోడించండి. పిండి పదార్ధాలు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ ఉంచండి. కూరగాయలు సిద్ధం. ఉల్లిపాయ సగం రింగులలో కట్, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. గుడ్డ ముక్క క్యాబేజీ సన్నగా. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి కరుగుతాయి. ఉల్లిపాయలు కు క్యాబేజీ జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జీలకర్ర మెంతులు వేయాలి. కదిలించు మరియు వేసి ఒక అందమైన బంగారు రంగు వరకు. 3. జున్ను కిటికీలకు అమర్చే భాగము. వేయించిన క్యాబేజీలో, కాటేజ్ చీజ్ మరియు జున్ను సగం జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు పాన్ మొత్తం ఉపరితలంపై సాస్ పోయాలి. మిగిలిన జున్ను తో టాప్ మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద క్యాస్రోల్ సుమారు 45 నిముషాల పాటు కాల్చబడుతుంది. సున్నితమైన రుచి మరియు వాసన. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 8-10