- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- కాలీఫ్లవర్ యొక్క పెద్ద తల - 1 ముక్క
- జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- తాజాగా నల్ల మిరియాలు - 1/2 teaspoonfuls
- సాదా పెరుగు (గ్రీకు వంటి) - రుచి చూసే
- ఫెటా ఛీజ్ - 1/4 కప్పు (ఐచ్ఛికం)
- చూర్ణం తాజా పుదీనా ఆకులు - రుచి చూసే
- దానిమ్మపండు యొక్క ధాన్యాలు - రుచి చూసే
1. 220 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. ఒక పెద్ద బేకింగ్ షీట్ లేదా 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెను ద్రవపదార్థం చేయండి. దానిమ్మపండు విత్తనాలను వేరు చేసి, గిన్నెలో వేయాలి. 2. కాలీఫ్లవర్ను ఇంఫ్లోరేస్సెన్సీస్గా విభజించండి. అన్ని ముక్కలు అదే పరిమాణం తయారు గురించి చింతించకండి. ఒక గిన్నెలో ఆలివ్ నూనె, జీలకర్ర, ఉప్పు మరియు తాజాగా ఉన్న నల్ల మిరియాలు మిగిలిన 1 tablespoon తో కాలీఫ్లవర్ కదిలించు. 3. తయారుచేసిన బేకింగ్ ట్రేలో లేదా అచ్చులో క్యాబేజీని ఉంచండి. కాలీఫ్లవర్ సిద్ధంగా ఉంది వరకు 20-30 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. 4. పెరుగుతో ఉప్పు చిటికెడు కలపండి లేదా ఒక సాపేక్ష ద్రవ్యరాశి లభించే వరకు ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో ఫెటా ఛీజ్తో కలిపి 3/4 కప్పుల కలపాలి. పెరుగుతో సిద్ధం కాలీఫ్లవర్ పోయాలి, అప్పుడు పిండి తాజా పుదీనా ఆకులు మరియు దానిమ్మ గింజలు తో డిష్ చల్లుకోవటానికి.
సేవింగ్స్: 2