బెర్రీలు తో ముగించబడిన పై ఈ రుచికరమైన పై అమెరికన్ పద్ధతిలో తయారు - "మూసి పద్ధతి". బేకింగ్ ప్రక్రియలో ఆవిరి యొక్క నిష్క్రమణకు, మరియు జూసి, సున్నితమైన, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన తీపి మరియు పుల్లని నింపిని మధ్యలో చిన్నచిన్న పాస్ట్రీ డౌ, పైన మరియు దిగువ భాగంలో ఉంటుంది. ఫిల్లింగ్ మీ రుచి ప్రకారం ఎంపిక చేసుకోవచ్చు, కానీ పియర్-క్రాన్బెర్రీ లేదా క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క మిశ్రమం నా హృదయంలో మొదటి స్థానంలో ఉంది. ఫ్రెష్ బేరిస్ వారి సువాసన, జ్యుసి చక్కెర మాంసం, అలాగే అన్ని ఉపయోగకరమైన మొత్తం స్టోర్హౌస్ కోసం బేకింగ్ ప్రేమికులు చాలా ప్రశంసలు ఉన్నాయి: మరియు అది బేరి, ఫైబర్, ఉపయోగకరమైన సేంద్రీయ ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లు చాలా, ఆశ్చర్యం లేదు. వసంతకాలంలో, బేరి కూడా మాంద్యం ప్రవాహం నుండి మీరు సేవ్ చేస్తుంది. యాసిడి బెర్రీలు క్రాన్బెర్రీస్ ఈ కేక్ రుచిని పూర్తి చేస్తాయి మరియు మీ శరీరం పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు మంచి మానసిక స్థితిని ఇస్తాయి! బాన్ ఆకలి! మరియు ఆరోగ్యకరమైన!
పదార్థాలు:- పిండి, గోధుమ 350 గ్రా
- నీటి 100 ml
- వెన్న 200 g
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- పియర్ 3 PC లు.
- షుగర్ 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దాల్చిన చెక్క 5 గ్రా
- బంగాళాదుంప పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- కౌబెర్రి 100 గ్రా
- నీరు 20 మి.లీ.
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- దశ 1 ఒక గిన్నె లోకి పిండి జల్లెడ పట్టు. చిన్న ఘనాల చల్లని ఘనాల కట్ మరియు త్వరగా ముక్కలు లోకి రుద్దు. ఒక చెంచా కోసం, మంచు నీరు చేర్చండి మరియు జాగ్రత్తగా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, కానీ త్వరగా గందరగోళాన్ని. ఒక గిన్నె లోకి డౌ రోల్ మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి.
- దశ 2 పియర్ గింజలను కడగడం మరియు శుభ్రపరచడం (ప్రాధాన్యంగా వారు కష్టంగా ఉంటే). అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా వాటిని కట్.
- దశ 3 కడుగు మరియు కరిగే బెర్రీలు పొడిగా.
- దశ 4 చక్కెరతో బేరి మరియు క్రాన్బెర్రీస్ జోడించండి, దాల్చినచెక్క, పిండితో వేసి కలపాలి. మేము గుడ్డు వోర్ల్ సిద్ధం - కలపాలి పచ్చసొన మరియు నీటి ఒక స్పూన్ ఫుల్.
- దశ 5 రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క పిండి నుండి తీసుకోండి. 2 బంతుల్లో విభజించండి. బేస్ కింద రోల్స్ చాలా - ఆకారం అవ్ట్ లే మరియు అంచులు కట్. అప్పుడు ఒక గుడ్డు chatterbox తో బేస్ ద్రవపదార్థం.
- దశ 6 stuffing ఉంచండి.
- దశ 7 డౌ రెండవ భాగం బయటకు, నింపి కవర్ మరియు అంచులు ప్యాచ్. పిండి అవశేషాలు అలంకరించండి. ఆవిరి నుండి నిష్క్రమించడానికి కత్తితో రంధ్రం చేయండి. గుడ్డు కొరడాతో పై నుండి పైకి ద్రవపదార్థం.
- దశ 8 గురించి 40-50 నిమిషాలు 190 ° C వద్ద కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. వెచ్చని సర్వ్.