వెల్లుల్లి తో చికెన్

ఒక పెద్ద సిఒన్పాలో మీడియం వేడి మీద చమురును వేడి చేయండి. బంగారు వరకు చికెన్ మరియు వేసి జోడించండి. కావలసినవి:

• కూరగాయల నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• చికెన్ కాళ్ళు - 4 ముక్కలు
• లవంగాలు వెల్లుల్లి - 4 ముక్కలు
• తెల్ల వెనిగర్ - 3/4 కప్
• సోయా సాస్ - 1/2 కప్
• ఎరుపు మిరియాలు రేకులు - 1/2 టీస్పూన్లు
• చక్కెర - 1/4 కప్పు

సూచనలను

ఒక పెద్ద సిఒన్పాలో మీడియం వేడి మీద చమురును వేడి చేయండి. బంగారు గోధుమ మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు 5 నిమిషాల వరకు చికెన్ మరియు వేసి జోడించండి. చికెన్ తిని 2 నిముషాలు ఉడికించాలి. డిష్ మీద వండిన చికెన్ ఉంచండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ నుండి కొవ్వు 1 tablespoon తప్ప ప్రతిదీ తొలగించండి. సుగంధం 30 సెకండ్లు వరకు, గందరగోళాన్ని, వెల్లుల్లి వేసి జోడించండి. వినెగార్, సోయా సాస్, ఎరుపు మిరియాలు మరియు చక్కెర జోడించండి. పాన్ కు చికెన్ తిరిగి, ఒక వేసి తీసుకుని, కనీసం 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కనీసం వేడిని తగ్గించి, తగ్గించండి. మూత తొలగించి, మీడియంకు మంటను పెంచండి మరియు సాస్ 10 నిముషాల వరకు తగ్గించే వరకు ఉడికించాలి.

సేవింగ్స్: 4