- బంగాళ దుంపలు - 3-4 ముక్కలు
- క్యారెట్ - 2 ముక్కలు
- తాజా దోసకాయ - 2 ముక్కలు
- ఊరవేసిన దోసకాయ - 3 ముక్కలు
- ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రాములు
- బ్రోకలీ క్యాబేజీ - 1 ముక్క
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- హార్డ్ చీజ్ - 50 గ్రాముల
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రాములు
కావలసినవి. మేము పుష్పగుచ్ఛము మీద క్యాబేజీ బ్రోకలీని విడదీయుము, మేము కాళ్ళను కత్తిరించుకోవాలి - మేము వాటిని ప్రత్యేకంగా సిద్ధం చేస్తాము. మేము నీటిలో బ్రోకలీని త్రోసివేసి అగ్నిలో ఉంచుతాము. నీరు boils తర్వాత 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము చల్లటి నీటితో అది వెళ్లండి మరియు దానిని పక్కన పెట్టండి. క్యాబేజీ యొక్క ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ మనం ఉడికించిన ఉప్పునీరులో ఉంచి, నీటిని మళ్ళీ పొందాల్సిన తరువాత 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మళ్ళీ, మేము మంచు నీటిని పోయాలి మరియు పక్కన పెట్టాం. అసలైన, క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉంది - అది చల్లగా వీలు. క్యాబేజీ (కాళ్ళు మరియు పుష్పగుచ్ఛము) గది ఉష్ణోగ్రత కు చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, సగం నిమ్మకాయ రసంతో చల్లుకోవడమే కాక, సముద్రపురుగులను వదిలేయండి. బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు మరియు గుడ్లు సిద్ధంగా మరియు చల్లబడి వరకు ఉడికిస్తారు. అప్పుడు చిన్న cubes లోకి బంగాళాదుంపలు కట్. అదేవిధంగా, క్యారట్లు కత్తిరించబడతాయి. లోతైన గిన్నె లోకి కట్ బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు బదిలీ. సారూప్య దోసకాయను కట్ చేసి ఒకేరకమైన పరిమాణంలో ఉండే క్యూబ్స్. దోసకాయలు క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలతో పరిచయం పొందడానికి పంపబడతాయి. తాజా దోసకాయ, చాలా, ఘనాల లోకి కట్. ఇలాంటి చిక్కులు బ్రోకలీ కాళ్ళను కట్ చేస్తాయి. కూరగాయలు ఒక గిన్నె లోకి కట్ పదార్థాలు బదిలీ. వండిన గుడ్లు ప్రోటీన్ మరియు పచ్చసొనలోకి ముక్కలుగా విడగొట్టబడతాయి, రెండు గుడ్లు యొక్క ప్రోటీన్ అలంకరణ కోసం మిగిలిపోయింది, మిగిలినవి చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. ముక్కలు చేసిన గుడ్లు కూడా డిష్కు జోడించబడతాయి. ఇప్పుడు చక్కగా marinated పుట్టగొడుగులను చాప్. ఒక గిన్నె లోకి పుట్టగొడుగులను బదిలీ. తరువాత, జున్ను చిన్న cubes లోకి కట్. మేము సలాడ్తో గిన్నెకు కూడా చేర్చాము. ఉడికించిన inflorescences బ్రోకలీ చిన్న లోకి వర్గీకరించబడింది - మేము మా న్యూ ఇయర్ యొక్క సలాడ్ అలంకరించండి కనిపిస్తుంది. మేము మయోన్నైస్తో సలాడ్ నింపండి. ఒక నిస్సార వంటకం లో సలాడ్ విస్తరించండి. మేము స్థాయి. రెండు గుడ్లు మిగిలిన ప్రోటీన్లు చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. సమానంగా సలాడ్ మీద ప్రోటీన్లు పంపిణీ. ఇప్పుడు చాలా ఆసక్తికరమైన అలంకరణ ఉంది. సలాడ్ యొక్క అంచులలో వ్యాప్తి చెందుతున్న బ్రోకలీ. సలాడ్ గత న్యూ ఇయర్ కోసం తయారు ఎందుకంటే 2013 (నేను 2012 కలిగి - - సలాడ్ మధ్యలో, మీరు ఒక దోసకాయ యొక్క ఒక సన్నని కట్ భాగం నుండి కట్ ఒక క్రిస్మస్ చెట్టును, ఒక దానిమ్మపండు లో ఒక దోసకాయ అలంకరించండి, మీరు రాబోయే సంవత్సరం వ్రాయగలరు అదే, ఒకే ఒక అంకె మాత్రమే భర్తీ చేయబడుతుంది). సూత్రం లో, మీరు ఏదైనా ఒక సలాడ్ అలంకరించవచ్చు - ఇది అన్ని మీ ఊహ ఆధారపడి :) పూర్తయింది!
సర్వీసెస్: 8-9