వంట కాలీఫ్లవర్ మేము ఇప్పటికీ ఇప్పటికీ చాలా మంది ప్రజలు తెల్ల తల తప్ప, ఏ ఇతర క్యాబేజీ ప్రయత్నించారు ఎప్పుడూ. చెవికి తెలియదు, కొన్ని కారణాల వలన "బ్రోకలీ", "బ్రస్కోలీ", ముఖ్యంగా పాత తరానికి చెందిన ప్రజలు, పాత పద్ధతిలో తినడం అలవాటు పడినవారికి - "కొహ్ల్రాబ్రీ", "బ్రోకలీ", అనేవి పేరొందినవి. లేదా అవి కూరగాయల దుకాణంలో సమస్యలు లేకుండా కొనుగోలు చేయబడుతున్నాయి. ఆశ్చర్యకరంగా, కానీ వాస్తవం: వాటిలో కొన్నింటిని "కాలీఫ్లవర్" అనే పదబంధాన్ని విన్నాను, ఎరుపు క్యాబేజీని ఊహించుకోండి మరియు నిజమైన కాలీఫ్లవర్ రూపాన్ని అవి "అవి" సాధారణంగా తింటాయి అని అపనమ్మకం, అవిశ్వాసం కలిగిస్తాయి. మీ బంధువులు మరియు మిత్రులలో "నెకొహూచి" లు ఉంటే, పిండిలో కాలీఫ్లవర్తో చికిత్స చేయడం ద్వారా వారి సాధారణీకరణలను విచ్ఛిన్నం చేసేందుకు ప్రయత్నించండి. మీరు దానిని రుచి చేసిన తర్వాత, ఈ డిష్ను తదుపరిసారి తిరస్కరించలేరు - ఇది చాలా రుచికరమైన, మృదువైన, అసాధారణమైనది. ఒక అందమైన మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ క్రింద సున్నితమైన మాంసాన్ని, పుట్టగొడుగులను పోలిన ఏదో రుచి చూడాలి. పిండి లో కాలీఫ్లవర్ - ఈ గొప్ప వంటకం మరియు బిడ్డ ఆహారం కోసం. సాఫ్ట్, పుష్టికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు చాలా రుచికరమైన, మీరు సర్వ్ ముఖ్యంగా, తాజా సోర్ క్రీం తో తాజా క్యాబేజీ నీరు త్రాగుటకు లేక లేదా తడకగల చీజ్ తో చల్లబడుతుంది.
పదార్థాలు:- రంగు క్యాబేజీ 0.5 PC లు.
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- గోధుమ పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 3 చిటికెడు
- దశ 1 మీరు డిష్ సిద్ధం చేసేందుకు మీరు కాలీఫ్లవర్, గుడ్లు, కూరగాయల కొద్దిగా, కొద్దిగా పిండి మరియు ఉప్పు ఒక చిన్న చీలిక అవసరం.
- దశ 2 చిన్న inflorescences లోకి ప్రత్యేక క్యాబేజీ.
- దశ 3 క్యాబేజీని మరిగే, బాగా ఉప్పునీరు, 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- దశ 4 అప్పుడు నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు వంట ప్రక్రియ ఆపడానికి చల్లని నీరు క్యాబేజీ కడిగి.
- దశ 5 గుడ్లు, పిండి మరియు ఉప్పు చిటికెడు కలపడం ద్వారా గుడ్లు సిద్ధం.
- దశ 6 వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి. క్యాబేజీ వేయండి, పిండిలో ప్రతి పుష్పగుచ్ఛము ముంచడం.
- దశ 7 ఫ్రై రెండు వైపులా నుండి ఒక ఎర్రని క్రస్ట్.
- దశ 8 వేడి లేదా చల్లని సర్వ్ క్యాబేజీ ఉడికించాలి.