వంట కాలీఫ్లవర్ సూప్ అన్ని కూరగాయలు ఉపయోగపడతాయి. కానీ వాటిలో కొన్నింటిని ఆరోగ్య సమస్యల సమక్షంలో ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు చేయబడలేదు. కానీ కాలీఫ్లవర్ లో అటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు, దీనికి విరుద్ధంగా, పెద్దలు, పిల్లలు, మరియు అధిక బరువు లేదా కడుపు వ్యాధులతో బాధపడుతున్నవారికి ఆహారం కోసం ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. కాలీఫ్లవర్ మృదువైన ఫైబర్ సులభంగా జీర్ణం, ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి కలిగి ఉంది. మరియు ఉడికించాలి అది చాలా సులభం. మీరు ఒక అద్భుతమైన, రుచికరమైన, ఉపయోగకరమైన భోజనం మొత్తం కుటుంబం తిండికి అనుకుంటే అందువలన, అప్పుడు కాలీఫ్లవర్ తయారు ఒక క్రీమ్ సూప్ సిద్ధం. ఇది చిన్న పిల్లలకి ఇవ్వబడుతుంది, వాటి కోసం ప్రత్యేక డిష్ సిద్ధం గురించి చింతించకుండా. ఈ సున్నితమైన చారు కోసం రెసిపీ ఫ్రెంచ్ కింగ్ లూయిస్ XV, మాడెమ్ డ్ బ్యారీ, మరియు ఆధునిక ఫ్రెంచ్ మహిళలు ఇష్టమైనవాటిని కనుగొన్నారు, మరియు ఆధునిక ఫ్రెంచ్ మహిళలు ఈ రోజు దానిని సామరస్యం మరియు చక్కదనంను కాపాడటానికి ఉపయోగిస్తారు. మేము దావా అనుసరిస్తాము. అన్ని తరువాత, గొప్ప చూడండి, అది మాత్రమే పాలకూర ఆకులు మరియు ఖనిజ నీరు తినడం, మీ ఆకలితో మరణించు అవసరం లేదు. కాలీఫ్లవర్ యొక్క క్రీమ్-సూప్, ఆకలి సంతృప్తి పరుస్తుంది, అద్భుతమైన రుచిని ఆస్వాదించడానికి మరియు నడుము గురించి చింతించకండి. మరియు మనకు సరిగ్గా సరిపోతుంది.
పదార్థాలు:- రంగు క్యాబేజీ 0.5 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- బంగాళదుంపలు 1 శాతం.
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- వెన్న 10 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సోర్ క్రీం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఆవాలు ఫ్రెంచ్ (గింజలతో) 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- బే ఆకు 1 pc.
- చీజ్ హార్డ్ 100 g
- కొత్తిమీర తాజా 0.5 బంచ్
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- దశ 1 క్రీమ్ సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు కాలీఫ్లవర్, ఉల్లిపాయలు, సోర్ క్రీం, హార్డ్ జున్ను, గ్రీన్స్, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధాలను సిద్ధం చేయాలి.
- దశ 2 ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్, cubes లోకి కట్.
- దశ 3 మీడియం inflorescences న కాలీఫ్లవర్ యంత్ర భాగాలను విడదీయు.
- దశ 4 వేడినీరు, క్యాబేజీ పుష్కలంగా తగ్గి, 7-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి, చివరికి ఉప్పు చిటికెడు జోడించండి.
- దశ 5 లోతైన saucepan లో, క్రీమ్ మరియు ఆలివ్ నూనె వేడి, ఆపై అది స్పష్టంగా వరకు కట్ ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి.
- స్టెప్ 6 అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, బే ఆకు, 1 పెద్ద బంగాళాదుంప మరియు 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు వెల్లుల్లి జోడించండి. నీరు, దీనిలో క్యాబేజీ వండుతారు - అన్ని 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- దశ 7 బంగాళాదుంప 5-10 నిమిషాలు సిద్దంగా ఉండి, కూరగాయలు కు కాలీఫ్లవర్ జోడించండి మరియు ఉడికించాలి.
- దశ 8 హార్డ్ జున్ను ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు; కొత్తిమీర, కడుగు, పొడి మరియు చక్కగా చాప్.
- దశ 9 బే ఆకు తొలగించి బ్లెండర్ లో అన్ని ఉంచండి - ఒక క్రీము రాష్ట్ర రుబ్బు.
- దశ 10 ఒక saucepan లో మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉంచండి, గింజలు తో సోర్ క్రీం మరియు ఆవాలు జోడించండి (గుజ్జు బంగాళదుంపలు చాలా మందపాటి తేలింది ఉంటే, క్యాబేజీ ఉడకబెట్టడం ఇది కొద్దిగా నీరు, జోడించండి).
- దశ 11 బాగా సూప్ కలపండి, ఉప్పు మరియు రుచి వరకు ఉప్పు వేయండి. క్రోటన్లు తో సర్వ్, తడకగల జున్ను మరియు కొత్తిమీర తో చల్లబడుతుంది.