కూరగాయలతో ఉన్న రంగు పాస్తా ఈ రోజు మనం ఇటాలియన్ వంటలలోని ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేసే రంగు డిష్ సిద్ధం చేస్తున్నాము. బ్రోకలీ, బఠానీలు, బచ్చలికూర, నిమ్మకాయ, ఆలివ్ నూనె, పర్మేసన్, రంగు పాస్తా మరియు ఇటాలియన్ మూలికలు: - సమిష్టి కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. ఒక అద్భుతమైన ప్రదర్శన కోసం నేను పార్మేసాన్, తాజా పాలకూర ఆకులు మరియు ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి తో చిలకరించడం సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
పదార్థాలు:- మాకరోని ఈకలు 350 గ్రా
- బ్రోకలీ క్యాబేజ్ 150 గ్రా
- బఠానీలు 100 గ్రా
- మాస్కేర్ఫోన్ చీజ్ 150 గ్రా
- చీజ్ పార్మేసన్ 85 గ్రా
- నిమ్మకాయ 1 శాతం.
- స్పిన్చ్ తాజా 30 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 30 ml
- సముద్ర ఉప్పు 10 గ్రా
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ 3 గ్రా
- ఇటాలియన్ మూలికలు 1 స్పూన్ మిశ్రమం.
- దశ 1 పాస్తా సిద్ధం, మీరు రంగు పాస్తా, బ్రోకలీ, ఆకుపచ్చ బటానీలు, నిమ్మకాయ, ఆలివ్ నూనె, బచ్చలికూర, మస్క్కార్పన్ జున్ను లేదా మృదువైన చీజ్, పర్మేసన్ జున్ను, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం అవసరం.
- దశ 2 నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము (2 స్పూన్ల) తొలగించి సగం నిమ్మకాయ (1 టేబుల్ స్పూన్ రసం అవసరమవుతుంది) యొక్క రసంను తొలగించండి.
- స్టెప్ 3 పర్మేసన్ ను మెత్తగా పిండిలో వేయండి, మరియు మస్కర్పోన్ భాగాలను (పాస్తాను పంపిణీ చేయటానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది).
- దశ 4 పాలకూర ఆకులు కొట్టుకుపోయిన మరియు కట్లకు కట్ చేయాలి.
- దశ 5 ఒక saucepan లో నీరు బాయిల్, ఉప్పు ఒక teaspoon జోడించడానికి మరియు పాస్తా పోయాలి. బ్రోకలీ మరియు బఠానీలు జోడించడానికి సంసిద్ధతకు ముందు సూచనలను మరియు 4 నిమిషాల ప్రకారం కుక్ చేయండి. 4 నిమిషాల తరువాత, ఒక కోలాండర్ లో కూరగాయలు మరియు పాస్తాను విస్మరించండి.
- స్టెప్ 6 అదే పాన్ లో, ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు ఇటాలియన్ మూలికలు మిశ్రమం జోడించండి. వెంటనే మీరు మూలికలు యొక్క వాసన ఒక కాంతి ప్రారంభ అనుభూతి - ఒక saucepan లో కూరగాయలు పాస్తా పోయాలి.
- దశ 7 మాకరోనీ రసం మరియు నిమ్మ అభిరుచిని కలపండి, ఉప్పు వేసి, పర్మేసన్, మస్కర్పోన్, నల్ల మిరియాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- దశ 8 అప్పుడు పాలకూర, కదిలించు మరియు సర్వ్ జోడించండి.