మూడ్ మరియు ఆరోగ్య కోసం గ్రీన్ సలాడ్ స్ప్రింగ్ ... సంవత్సరం అత్యంత శృంగార సమయం. కానీ, మీరు చూస్తారు, ఒక మేఘావృతమైన వసంత రోజున ఇది అప్ ఉత్సాహంగా నినాదాలు చేయడం సులభం కాదు. ఛాంపాగ్నే మరియు పండు తో క్యాండిల్లైట్ ద్వారా డిన్నర్ - ఒక అద్భుతమైన ఆలోచన, కానీ, వారు చెప్పినట్లు, తీపి ఉపన్యాసాలు మరియు ఛాంపాగ్నే తో మీరు పూర్తి కాదు. ఒక మార్గం ఉంది! ఆకుపచ్చ సలాడ్ సిద్ధం. అనేక విధాలుగా ఆహారం యొక్క రంగు మా శరీరాన్ని ప్రభావితం చేస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు దీర్ఘకాలంగా నిర్ధారించారు, అది ఉత్తేజపరిచే లేదా అణచివేయడం. ఆకుపచ్చ రంగు తాజాదనాన్ని అనుభవిస్తుంది, చల్లదనం, ఆలోచనలు ఏకాగ్రతకు సహాయపడుతుంది. రెండు కోసం సలాడ్ కోసం కూరగాయలు ఆకుపచ్చ నుండి ఎంచుకోండి ఏమి? నిస్సందేహంగా, ఈ కొమ్మ ఆకుకూరలు ఉంటాయి. సెలెరీలో ఉన్న ముఖ్యమైన నూనెలు అత్యంత శక్తివంతమైన కామోద్దీపన పదార్థాలు. ఈ ఉత్పత్తికి దీర్ఘ వంట అవసరం లేదు మరియు దాని సహజ రూపంలో ఉపయోగించబడుతుంది. సెరెరి మధ్యధరా నుండి మాకు వచ్చింది. గ్రీసులో ఇది మేజిక్ గడ్డిగా ఉపయోగించబడింది. ఎప్పటికప్పుడు ఆహారం కోసం సెలెరీని ఉపయోగించిన వారు చాలాకాలం యువకుడిగా ఉన్నారు.
పదార్థాలు:- పంది క్యాబేజీ 0.5 PC లు.
- సోయా సాస్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- నువ్వులు తెలుపు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- నిమ్మ రసం 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- మస్టర్డ్ ఫ్రెంచ్ (గింజలతో) 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఆలివ్ నూనె 50 ml
- తాజా మెంతులు 30 గ్రా
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ 30 గ్రా
- సిలేరీ 4 PC లు వచ్చింది.
- ఉప్పు సముద్ర 2 గ్రా
- దశ 1 ఈ సలాడ్ సిద్ధం, మీరు ఒక క్యాబేజీ, ఆకుకూరల కాడలు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మెంతులు అవసరం. ఇంధనం నింపుటకు - ఆవపిండి ఫ్రెంచ్ (గింజలతో), సోయా సాస్, నిమ్మ రసం, సముద్ర ఉప్పు మరియు నువ్వులు.
- దశ 2 పెకింగ్ క్యాబేజీ యొక్క షీట్ కఠినమైన భాగాన్ని కట్ చేసి, లేస్ భాగం మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది.
- దశ 3 క్యాబేజీ ఆకులు రుబ్బు మరియు సలాడ్ బౌల్ లో ఉంచండి.
- దశ 4 పెద్ద సెలీరీ కాడలు చాప్. ముఖ్యమైన నూనెలను సేవ్ చేయడానికి.
- దశ 5 చిన్న ముక్కలుగా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కట్.
- దశ 6 మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఒక సలాడ్ గిన్నె లో ఉంచండి.
- స్టెప్ 7 ఆవపిండి ఫ్రెంచ్ (గింజలు), సోయా సాస్, ఆలివ్ నూనె, తాజా నిమ్మ రసంతో కలిపి మిశ్రమాన్ని నింపడానికి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ను పోయాలి మరియు నువ్వులు జోడించండి. సర్వ్ ముందు ప్రతిదీ కలపాలి.