- వెన్న - 4 కప్స్
- పొడి చక్కెర - 3/4 గ్లాస్
- వనిల్లా సారం - 1 teaspoon
- పిండి - 2 కప్పులు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- సెమీట్వీట్ లేదా చేదు చాక్లెట్ - 90 గ్రాములు (మెత్తగా కత్తిరించి)
- నూనె లేదా కూరగాయల నూనె - 1 టీస్పూన్
Whisk వెన్న, చక్కెర మరియు వనిల్లా ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ లో. వేగం తగ్గించండి మరియు పిండి మరియు ఉప్పును జోడించండి. కనీసం 2 గంటలు లేదా రాత్రికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచే ఆహార చిత్రంలో డౌను వ్రాస్తుంది. తేలికగా floured ఉపరితలంపై డౌ 2-3 mm మందపాటి రోల్. కుకీ కట్టర్తో గుండె పరీక్ష నుండి కట్ చేయండి. 30 నిమిషాలు చల్లని, బేకింగ్ కోసం unglazed షీట్లు న కుకీలను లే. సెంటర్ లో కౌంటర్ తో 150 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. ఫోర్క్తో కుకీని పంక్చర్ చేయండి. కుకీ 18 నిమిషాల గోధుమరంగు రంగును కొనుగోలు చేయడానికి ప్రారంభమవుతుంది. కుకీని 5 రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. వేడినీరు యొక్క ఒక కుండ మీద వేడి-నిరోధక గిన్నెలో, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, చాక్లెట్ను కరుగుతుంది. చమురు జోడించండి. చాక్లెట్ మిశ్రమానికి ప్రతి కుకీలో సగం లేదా మూడో భాగాన్ని ముంచండి. బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. సర్వ్.
సేవింగ్స్: 40