- బాదం పిండి - 1/2 కప్పు
- పిండి - 1/2 కప్పు
- cornstarch - 1/4 కప్పు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 కప్పు వెన్న
- మిఠాయి చక్కెర - 1/4 కప్పు
- చక్కెర - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- నిమ్మ, చక్కగా తురిమిన అభిరుచి - 2 ముక్కలు
- క్రిమ్సన్ జామ్ - 1/2 కప్పు
రెండు బేకింగ్ షీట్లను బేకింగ్ షీట్లు లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కలుపుటకు, ప్రక్కన పెట్టబడింది. ఒక గిన్నెలో పిండి, పిండి మరియు ఉప్పును కలిపి కలపాలి. వెన్న, చక్కెర, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు ఒక గిన్నెలో 1 టేబుల్ స్పూన్ ఒక గిన్నెలో మీడియం వేగంతో 3 నిమిషాల బరువు ఉంటుంది. వేగాన్ని తగ్గించి, క్రమంగా మూడు సెట్లలో పిండిని చేర్చండి, ప్రతి జోడింపు తర్వాత వేసుకుంటుంది. ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో డౌ వ్రాప్ మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 175 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. డౌ 3 mm మందపాటి అవ్ట్ రోల్. బేకింగ్ షీట్ మీద డౌ ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు స్తంభింప. ఒక knurled రౌండ్ కట్టర్ ఉపయోగించి, వృత్తాలు నుండి పిండి కట్. మీరు 40 ల్యాప్లను పొందాలి. 10 నుండి 11 నిమిషాల వరకు, లేత బంగారు రంగుకు కుకీలను కాల్చండి. బేకింగ్ కోసం షీట్లు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. గ్రిల్ మీద కుకీలను ఉంచండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. నిమ్మ రసం మిగిలిన టేబుల్ తో ఒక చిన్న గిన్నె లో జామ్ కలపాలి. సగం కుకీ యొక్క flat వైపు మిశ్రమం యొక్క 1 teaspoon వ్యాప్తి, రెండవ సగం తో టాప్ కవర్. మిఠాయి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. కూరటానికి లేకుండా కుకీలు 3 గంటల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయబడతాయి, ఒక పూరకంతో కుకీలు మీరు వాటిని ఉడికించిన అదే రోజు బాగా తింటాయి.
సేవింగ్స్: 20