- షార్ట్బ్రెడ్ డౌ - 500 గ్రాములు
- గుడ్లు - 6 ముక్కలు (పూత కోసం meringue + 1 కోసం 5 ప్రోటీన్లు)
- పొడి చక్కెర - 1 గాజు
- నిమ్మ - 1/4 పీస్
- వనిల్లా చక్కెర 20 గ్రాముల
- వెన్న - 70 గ్రాములు
- వాల్నట్ - 0.5 గ్లాస్
- సోర్ క్రీం - 1.5 కప్పులు
- చక్కెర - 0.5 కప్పులు
- అరటి - 2 ముక్కలు
- కివి పండు - 3-4 ముక్కలు
ముక్కలు లోకి కాఫీ గ్రైండర్ క్రష్. మేము పూర్తి చిన్న పేస్ట్రీ తీసుకొని గింజలు కలపాలి. అప్పుడు మెత్తగా పిండి (0.4-0.5 సెం.మీ.) రోల్ చేసి బిస్కెట్ను మెటల్ అచ్చుతో కత్తిరించండి. 180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. చమురుతో బేకింగ్ ట్రేను మరియు గుడ్డుతో బిస్కట్ను సరళీకరించండి. 25-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. కుకీలను బేక్ చేస్తున్నప్పుడు, చలి గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు నిమ్మ రసంతో కొట్టుకుపోతాయి. Whipping సమయంలో, చక్కెర పొడి, గ్రౌండ్ నిమ్మ అభిరుచి, వనిల్లా చక్కెర జోడించండి. ఫలితంగా గుడ్డు మాస్ ఒక greased బేకింగ్ షీట్లో ఒక teaspoon తో వ్యాపించి ఉంది. ఇప్పుడు 1.5 గంటలు 180-190 డిగ్రీల రొట్టెలు వేయాలి. నా అభిప్రాయం లో, meringue ఉత్తమ కుకీలను తయారీ ముందు రోజు పూర్తి, కాబట్టి వారు బాగా పొడిగా సమయం వచ్చింది. మేము సోర్ క్రీం సిద్ధం. మేము సోర్ క్రీం, వెన్న, షుగర్ మరియు వెనీలా చక్కెరను నిర్దిష్ట నిష్పత్తిలో తీసుకొని మిక్సర్తో బాగా కలపాలి. ప్రతి ఇసుక ఆధారం మొదటిది సోర్ క్రీం మరియు వెన్నతో చేసిన ఒక క్రీమ్తో కలుపుతారు. అప్పుడు మేము అరటి, లేదా కివి, లేదా చెర్రీస్ యొక్క క్రీమ్ వృత్తాలు న చాలు, అప్పుడు మళ్ళీ క్రీమ్ మరియు, చివరకు, meringue. ఎగువ నుండి, కుకీలు ఇప్పటికీ చాక్లెట్ చుక్కలు లేదా కొరడాతో క్రీమ్తో అలంకరించబడతాయి. బాన్ ఆకలి!
సర్వీసెస్: 5-6