- పెద్ద చిన్నరొయ్యలు - 650 గ్రాములు
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- సాస్ కోసం: తాజా అల్లం - 1 ముక్క
- కాల్చిన జీడిపప్పు - 3/4 కప్
- తక్కువ కొవ్వు పెరుగు - 1/3 కప్పు
- కొత్తిమీర ఆకులు - 1/4 కప్పు
- గోధుమ చక్కెర - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- 1 కూర పొడి
ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ తో సీజన్లో శిశిర. మీడియం వేడి మీద పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడి 1 tablespoon. 2 నుండి 3 నిమిషాలు సగం రొయ్యలు వేయించాలి. మిగిలిన రొయ్యల మరియు వెన్నతో పునరావృతం చేయండి. సాస్ సిద్ధం. ఆహార ప్రాసెసర్ లో, అల్లం మెత్తగా. 3/4 కప్పు జీడిపప్పును జోడించండి, whisk ను మృదువైన వరకు, 2 నుండి 3 నిమిషాలు జోడించండి. కొత్తిమీర, కొత్తిమీర, పంచదార, కూర పొడి, ఉప్పు కలపండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు Whisk కోసం. ఒక గిన్నెలో వేయండి, మిగిలిన జీడిపప్పులతో చల్లుకోండి. రొయ్యల తో సర్వ్. సాస్ రిఫ్రిజిరేటర్ నిల్వ చేయవచ్చు 3 రోజుల వరకు మూసివేయబడింది.
సేవింగ్స్: 6