- బియ్యం - 3 కప్పులు (వండినవి)
- పాలకూర - 4 కప్స్ (తరిగిన)
- క్యారట్ - 1 ముక్క
- టమోటా - 2 ముక్కలు
- టమోటా పేస్ట్ - 2 స్టంప్. స్పూన్లు
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- కొత్తిమీర - 1 స్టంప్. చెంచా (పొడి)
- జీలకర్ర విత్తనాలు - 1 టీస్పూన్ (జీర)
- మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్
- చమురు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- జీడిపప్పు - 50 గ్రాముల (వేయించిన)
- ఉప్పు - 1 ముక్క (రుచి)
వంట కోసం పదార్థాలు సిద్ధం. ఆకుపచ్చ బచ్చలి కూర, 2 టొమాటోలు, 4 కప్పులు కట్ చేసి, 1 క్యారట్ కి తగిలి, పక్కన పెట్టుకోవాలి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. ఉల్లిపాయ పారదర్శకంగా ఉన్నప్పుడు క్షణం వరకు ఫ్రై. ఉల్లిపాయలు కు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు జోడించండి. టమోటాలు మెత్తగా కొద్దిగా పారదర్శకంగా మారాలి. 1 కొత్తిమీర కొత్తిమీర పొడి మరియు 1 స్పూన్ వేయాలి. జీరా. కదిలించు. 1 చిన్న స్పూన్ల మిరప పొడిని జోడించండి. టొమాటో పేస్ట్ యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్ ని బాగా కలపండి. మేము పాలకూరను కట్ చేసి వేయించడానికి పాన్లో ఉంచాము. అక్కడ మేము క్యారెట్లు కట్ చేసాము. కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు కవర్. 10 నిమిషాల తరువాత, మూత తొలగించి, ఉప్పు వేయాలి. ఈ మిశ్రమానికి 3 కప్పుల ఉడికించిన అన్నం కలపండి. రెచ్చగొట్టాయి.
సేవింగ్స్: 1-2