- లవణరహిత జీడిపప్పు - 1 1/2 కప్పులు
- ఈస్ట్ - 2 టీస్పూన్లు
- చిన్నప్పులు - 1/2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి
- ఉప్పు - 3/4 టీస్పూన్లు
- పాస్తా Fettuccini - రుచి చూసే
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - రుచి (ఐచ్ఛిక)
1. జీడిపప్పును ఒక కోలాండర్కు పోయాలి మరియు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో ఉంచి నీటితో పోయాలి, తగినంత నీటిని పోయాలి. ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో గిన్నె వ్రాప్ మరియు రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. జీడిపప్పులను ఒక కోలాండర్లో పోసి మళ్ళీ కడిగి వేయండి. ఈస్ట్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, ఉల్లిపాయలతో కలిపిన వెల్లుల్లితో నింపండి. గింజలను కవర్ చేయడానికి తగినంత నీటిలో పోయాలి. 2. 3-4 నిమిషాలు ఒకే విధమైన నిలకడకు కదిలించు, బ్లెండర్ బౌల్ యొక్క భుజాల నుండి మిశ్రమాన్ని మిగిలిన ప్రతి నిమిషానికి ఒక గరిటెలాటతో సేకరించండి. కావలసిన అనుగుణ్యతను సాధించడానికి మీరు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు నీటితో జోడించాలి. మీరు 2 cups సాస్ గురించి పొందుతారు. 3. ఇంతలో, ఒక మీడియం saucepan లో ఒక వేసి కు ఉప్పునీరు తీసుకుని. పాస్తాని జోడించి, పూర్తి చేసే వరకు ఉడికించాలి (సుమారు 10 నిమిషాలు). ఒక కోలాండర్ గా పేస్ట్ చేసి నీటిని ప్రవహించి, చిన్న మొత్తాన్ని ద్రవంలో ఉంచండి. అదే పాన్ లో జీడి జున్ను వేడి చేసి ఫెటూచిని జోడించండి. కదిలించు మరియు వెంటనే కావలసిన తాజా వసంత ఉల్లిపాయలు తో సర్వ్. జీడిపప్పు సాస్ 4-5 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది.
సేవింగ్స్: 4