- బీఫ్ - 300 గ్రాములు
- పెప్పర్ బల్గేరియన్ ఎరుపు - 1 పీస్
- బంగాళ దుంపలు - 1 పీస్
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- మిరియాల పెప్పర్ ఎండిన - 1 పీస్
- అల్లం రూటు ముక్క - 1 ముక్క
- ఆపిల్ - 1 ముక్క
- సోయ్ సాస్ - 40 మిల్లీలీటర్లు
Wok లో మేము కూరగాయల నూనె (మీరు కూడా ఆలివ్ చేయవచ్చు) వేడెక్కేలా, త్వరగా అధిక వేడి మీద వేసి, మా వేడి ఎండబెట్టిన మిరియాలు. మిరియాలు మార్పులు రంగు వరకు 3-4 నిమిషాలు ఫ్రై. పెప్పర్ తొలగిపోతుంది, బదులుగా మనం గొడ్డు మాంసం యొక్క చిన్న ఘనాల కట్ లో ఉంచాలి. 3-4 నిముషాలు వేయించి వేసి వేసి, అప్పుడు పెద్ద ముక్కలుగా చేసి అల్లం వేసి వేయాలి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వేసి వేయండి. తరువాత, wok ఒక సగటు తురుము పీట క్యారెట్లు న రుద్దుతారు జోడించండి. కదిలించు, వేసి వాచ్యంగా నిమిషాలు మరియు ఒక సగం. తరువాత, wok అదే మాధ్యమం grater బంగాళదుంపలు న రుద్దుతారు ఉంచండి. మరికొన్ని నిమిషాలు వేయండి. అప్పుడు wok లోకి చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి మిరియాలు జోడించండి. ఒక నిమిషం తరువాత, ఒక పెద్ద ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్. మరొక రెండు నిమిషాల తరువాత, wok కు ఒక పేలికలుగా దోసకాయ జోడించండి. ఇప్పుడు, అన్ని సోయా సాస్ పోయాలి నిరంతరం త్రిప్పుతూ, కొద్దిగా నువ్వులు నూనె వేసి మరొక 4-5 నిమిషాలు వేసి. అవుట్పుట్ మీరు ఫోటోలో చూసే దానికి సమానంగా ఉండాలి. చైనీస్ లో మాంసం సిద్ధంగా ఉంది! బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4