- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోగ్రాము
- కూరగాయల మిశ్రమం (ఘనీభవించిన), ప్యాక్ - 1 పీస్
- Champignons (ఘనీభవించిన), ప్యాక్ - 1 పీస్
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- విల్లు - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- కూరగాయల నూనె - రుచి చూసే
1. ఉడికించాలి బంగాళదుంపలు. మరిగే బంగాళాదుంపలను నీటితో కరిగిన క్యారట్ చేర్చినట్లయితే, బంగాళాదుంపలు ఆహ్లాదకరమైన బంగారు రంగుని పొందుతాయి. బంగాళాదుంపలు వండినప్పుడు, సగం రసంలో విలీనం చేయండి. మెత్తని బంగాళదుంపలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం 3. వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయ, క్యారట్లు, కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేడి చేయండి. అక్కడ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, కలుపుతారు చక్కగా గ్రీన్స్ మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉంచండి. 4. చమురుతో బేకింగ్ అచ్చును ద్రవపదార్థం చేయాలి. మెత్తని బంగాళదుంపలను రెండు ముక్కలుగా విభజించండి. సగం అచ్చు యొక్క దిగువ భాగంలో పెట్టి, దాన్ని శాంతముగా తగ్గించండి. 5. బంగాళదుంపలు పైన కూరగాయల మరియు పుట్టగొడుగు నింపి వేయడానికి. గుజ్జు బంగాళాదుంపల యొక్క రెండవ భాగంతో నింపి మూసివేయండి. 6. 170-180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. ఒక పురీ వేవ్ మీద చేయడానికి మరియు ఓవెన్లో ఉంచడానికి ఒక చెంచా లేదా ఫోర్క్ తో కాసేరోల్లో పైన అలంకరించండి. క్యాస్రోల్లో 15-20 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
సేవింగ్స్: 8-10