- క్యారెట్ - 4 ముక్కలు
- సెమోలినా - 1 గ్లాస్
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- మసాలా - - రుచి చూసే
ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు చక్కగా కత్తిరించి, క్యారట్లు శుభ్రం మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. బంగారు వరకు ఉల్లిపాయ వేసి, తడకగల క్యారట్లు జోడించండి. 1 నిముషం కోసం ఫ్రై. మేము పాన్ కు నీటిలో సగం గ్లాస్ జోడించండి. నీరు పూర్తిగా ఆవిరైపోయినంత వరకు కూర. నీటితో పూర్తిగా నీటిని ఉంచి, పాన్ కు సెమోలినాను చేర్చండి. కదిలించు మరియు 2-3 నిమిషాలు వేడి. ఒక క్యారట్ మాస్ ఉండాలి, ఒక మందపాటి గంజి పోలి ఉంటుంది స్థిరంగా. వేడి నుండి తొలగించు, మాస్ బాగుంది. కావాలనుకుంటే సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఫలితమైన ద్రవ్యరాశి నుండి, మేము చిన్న కట్లెట్స్ రూపంలో తయారవుతున్నాము, వాటిని సెమోలినాలో కుప్పగా చేసి నూనెలో రెండు వైపులా వేయించి, ఒక క్రస్టీ క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4