మాకేరెల్ నుండి చెవి

మాకేరెల్ శుభ్రం, కడగడం మరియు భాగాలు కట్. మేము నీటి పాన్ ఉంచండి ( కావలసినవి:

• మాకేరెల్ - 1 ముక్క
• బంగాళ దుంపలు - 2 ముక్కలు
• క్యారెట్ - 2 ముక్కలు
• ఉప్పు - 1 రుచి చూసే
• బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1 పించ్
• బే లీఫ్ - 1 ముక్క
• గ్రీన్స్ - 100 గ్రాములు (మెంతులు, పార్స్లీ, కొత్తిమీర రెండు భాగాలుగా విభజించబడ్డాయి, వంట సమయంలో ఒక భాగం జోడించబడుతుంది, రెండోది - ప్లేట్లలో పనిచేయడానికి ముందు)
• నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
• బల్బ్ - 1 ముక్క

సూచనలను

మాకేరెల్ శుభ్రం, కడగడం మరియు భాగాలు కట్. మేము పొయ్యి మీద నీటితో (2 లీటర్లు) ఒక కుండ చాలు మరియు దానిలో ఒక చేప వేయాలి, 1 క్యారట్, అనేక ముక్కలు, ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుపచ్చ ముక్కలను కట్ చేస్తుంది. వెంటనే చేప ఉడకబెట్టిన పులుసు boils మేము అది ఒలిచిన మరియు diced బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు ఉంచండి. ఉప్పు తో సీజన్. కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మిరియాలు, బే ఆకు జోడించడానికి మరియు స్టవ్ ఆఫ్. చెవికి పిల్లలు లేనట్లయితే - మీరు వోడ్కా యొక్క స్పూన్లు జంటకి జోడించవచ్చు. ఇది సూప్ రుచిని పెంచుతుంది మరియు మెరుగుపరుస్తుంది. అందిస్తున్న ముందు, ప్రతి ప్లేట్ లో నిమ్మకాయ ముక్క ఉంచండి మరియు మీ చెవిని మెత్తగా తరిగిన గ్రీన్స్తో చల్లుకోవాలి.

సర్వీసెస్: 5-6