చిన్న పండు కేకులు

మీరు ఉపయోగించే అన్ని ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలను కట్ చేసుకోండి. చక్కెరను కరిగించి, కావలసినవి కావలసినవి:

• పిండి - 1 గ్లాస్
• బేకింగ్ కోసం పౌడర్ - 3/4 టీస్పూన్లు
• బేకింగ్ సోడా - 1/2 teaspoonfuls
• పిండిచేసిన మసాలా దినుసులు మిశ్రమం - 1/2 టీస్పూన్లు (లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, జాజికాయ)
• ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలు మిశ్రమం - 1 గ్లాసు (ఎండు గింజలు, క్రాన్బెర్రీస్, జీడిపప్పులు, ఎండు ద్రాక్షలు, వాల్నట్, పండ్ల టార్ట్, నేరేడు పండు)
• బ్రౌన్ షుగర్ - 1/2 కప్పు
• బేకింగ్ కోసం సోడా - 1/2 టీస్పూన్లు (పండు మిక్స్ కోసం)
• వెన్న - 3/4 కళ. స్పూన్లు
• నీరు - 3/4 కప్
• పెరుగు లేదా పెరుగు - 3 టీస్పూన్లు
• పాలు - 1 పీస్ (డౌ కఠినమైన ఉంటే)
• గుజ్జు బంగాళదుంపలు - 1/2 కప్పులు

సూచనలను

మీరు ఉపయోగించే అన్ని ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలను కట్ చేసుకోండి. చక్కెర కరిగి, ఆపై ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు వేసి, ఒక వేసి తీసుకుని, తక్కువ వేడిని 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. నీరు ఆవిరైతే, నీటితో కలుపు. రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు సోడా జోడించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు, లవంగాలు, దాల్చినచెక్క, బాదంపొడిని కలపాలి. అన్ని మసాలా దినుసులు చూర్ణం చేయాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు, పిండి, కాటేజ్ చీజ్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సోడా కలపండి. బాగా ప్రతిదీ కదిలించు. అప్పుడు, పిండికి ఎండిన పండ్లు మరియు చక్కెర మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మృదువైన వరకు బాగా కలపండి. డౌ పొడి మరియు కఠినమైన మారితే, కొద్దిగా పాలు జోడించండి. 15-18 నిమిషాలు 185 ° C కు preheated పొయ్యి లో సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన డౌ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో greased బేకింగ్ రూపాలు పూరించండి. బాన్ ఆకలి.

సర్వీసెస్: 5-6