ఒక బహుళజాతి లో పంది ఉడికించాలి ఎలా?

మాంసం తయారీ తరచుగా ఒక యువ housewife కోసం ఒక కష్టమైన పని - అది జ్యుసి మరియు సువాసన చేయడానికి, overcook కాదు, కానీ సరైన పరిస్థితికి తీసుకుని? ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వండుతారు మాంసం, పాడుచేయటానికి చాలా సులభం - కేవలం కొన్ని నిమిషాలు విరామం తీసుకోండి, మరియు అది పొడి మరియు కఠినమైన అవుతుంది. Multivarker సులభంగా పని చేస్తుంది, మాంసం బర్న్ లేదు మరియు తక్కువ ప్రయత్నంతో వండుతారు - ఇది సరైన క్రమంలో పదార్థాలు లోడ్ తగినంత మోడ్ సెట్, మరియు సమయం తర్వాత డిష్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.

"బేకింగ్" రీతిలో ఒక మల్టీవర్క్లో పంది మాంసం

పంది మాంసం ఫ్రెంచ్ లో మాంసం యొక్క ప్రధాన పదార్ధంగా ఉంది, అసలు వంటకం దూడ మాంసము ఉపయోగించినప్పటికీ. పంది తో, డిష్ మరింత సంతృప్తికరంగా మరియు వారు సులభంగా ఒక పెద్ద కుటుంబం తిండికి చేయవచ్చు. సాంప్రదాయ పదార్థాలు - మాంసం, ఉల్లిపాయలు, బంగాళదుంపలు, బెకామెల్ సాస్ (మయోన్నైస్తో భర్తీ చేయగలవి) మరియు చీజ్. టమోటాలు, క్యారట్లు, పుట్టగొడుగులు - ఒక ధనిక రుచి కోసం, మీరు ఇతర కూరగాయలు జోడించవచ్చు. మాంసం, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు లేదా ఇతర కూరగాయలు (మీరు రెసిపీకి వాటిని జోడించాలని నిర్ణయించినట్లయితే) మీయానాయిస్ లేదా క్రీమ్ తో జున్ను ఎగువ పొర - మీరు పొరల క్రమంలో ఉంచడం, ఒకేసారి పదార్థాలు లోడ్ చేయవచ్చు. మాంసం కోసం ఒక రడ్డీ మరియు బంగారు క్రస్ట్ పొందేందుకు, అది ఐదు నిమిషాలు బహువచనం యొక్క గిన్నె లో వేయించి, సరైన మోడ్ సెట్. రెండవ కోసం multivark లో పంది నుండి ఉడికించాలి ఏమి? ఒక multivarka సంపూర్ణ మొదటి వంటకాలు మాత్రమే ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మీరు డైనింగ్ టేబుల్ పూర్తి చేసినప్పుడు, మీరు ఒక టమోటా సాస్ లో మిరపకాయ ఒక పంది goulash చేయవచ్చు.
ఇది చేయుటకు, మీరు ముక్కలు లోకి మాంసం కట్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, తురిమిన క్యారెట్లు, చక్కగా కోసిన టమోటా మరియు గ్రీన్స్ సిద్ధం. మల్టీవిట్రేట్ కూరగాయల నూనె తో మాంసం లోడ్, బేకింగ్ మోడ్ సెట్, మరియు పంది ముక్కలు 20 నిమిషాలు వేయించి ఉంటాయి. అప్పుడు పిండి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు, మరియు వేయించడానికి 10 నిమిషాలు పూర్తి చేయాలి. ఒక ఎర్రటి క్రస్ట్ మాంసంలో కనిపించినప్పుడు, మల్టివర్కర్ "మోకాళ్లను" మోడ్, మరియు తరిగిన టొమాటో, మిరపకాయ, టమోటా పేస్ట్ మరియు అవసరమైతే, వెన్న గిన్నెలో చేర్చబడుతుంది. మాస్ వేడి ఉడికించిన నీటితో కరిగించబడుతుంది మరియు ఒక గంటకు ఉడికిస్తారు. సిద్ధం డిష్ పచ్చదనం అలంకరిస్తారు.

బేకింగ్ కోసం ఒక బ్యాగ్ లో - ఒక multivark లో పంది

బేకింగ్ ప్యాకేజీ మీరు మాంసం తయారీ సమయంలో కూరగాయల నూనె లేకుండా చేయటానికి అనుమతిస్తుంది, దాని juiciness సంరక్షిస్తుంది. ఒక మల్టీవాక్లో ఉడికించిన పంది మాంసం సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఒక పంది మెడ, బేకింగ్ బ్యాగ్ మరియు మసాలా దినుసుల మిశ్రమం తీసుకోవాలి. మాంసం ఒక ముక్క ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుద్దుతారు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి - తులసి, thyme, రోజ్మేరీ. బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో లోడ్, దాని ఎగువ భాగంగా ఆవిరి నిష్క్రమించడానికి కొన్ని punctures తయారు. వారు "బేకింగ్" రీతిలో ఉంచారు మరియు 60 నిమిషాలు నిలబడతారు. మీరు వంటపాత్రలో ఉడికించిన పందిని ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అయినప్పటికీ, 24 గంటలపాటు మాంసంతో మాంసంను నానబెట్టడంతో, ప్రెజర్ కుక్కర్లో వంట-ఉడికించిన పంది వంట కోసం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఉడికించిన పంది మాంసం కోసం మెరినాడే తయారుచేస్తారు: ఉప్పును ఒక టేబుల్ స్పూన్ నీటితో నింపాలి, నల్ల మిరియాలు బఠానీలు మరియు బే ఆకుతో కలుపుతారు, ఒక పాన్ లో వేయించడానికి లేదా "సూప్" మోడ్లో మల్టీవార్క్స్లో ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుంటారు. ఆ తరువాత, ఉడికించిన పంది మాంసం మొదటి రెసిపీలో అదే విధంగా కాల్చబడుతుంది.

బహుళ-ఒత్తిడి కుక్కర్లో పంది మెడ రెసిపీ

పంది మెడ నుండి, మీరు కట్టింగ్ కోసం స్టోర్ మాంసం చాలా రుచిగా అనలాగ్ సిద్ధం చేయవచ్చు. బహువిధి ఈ అలాగే సాధ్యమవుతుంది - డిష్ త్వరగా వండుతారు మరియు స్థిరంగా పర్యవేక్షణ లేకుండా, పంది విశ్వసనీయంగా కాల్చిన ఉంది.

1. ముందుగా, పంది కడిగిన మరియు ఒక టవల్ తో ఎండబెట్టి ఉంది.
2. ముక్క లోతుగా మరియు తరచుగా కట్ మరియు అది notches లోపల అందుతుంది కాబట్టి ఉప్పు తో రుద్దుతారు ఉండాలి. వారు కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, బే ఆకు మరియు లవంగాలు ముక్కలు ఉంచాలి.
3. మాంసం వేరుగా ఉండదు, ఇది తొలగిస్తుంది.
4. పంది ఒక బ్యాగ్, స్లీవ్ లేదా బేకింగ్ కోసం కవరులో మూసివేయబడుతుంది, తరువాత ప్రెజర్ కుక్కర్లో దిగువన ఉంచబడుతుంది. బ్యాగ్ యొక్క ఎగువన, మీరు ఆవిరిని అనుమతించటానికి మూడు పెట్టెలను తయారు చేయాలి.
5. బహుళ-కుక్కర్ 50 నిముషాల పాటు టైమర్తో "ఓవెన్" మోడ్లో స్విచ్ అవుతుంది. ఆ తరువాత, మాంసం తిరుగుతుంది, మరియు మరో 20 నిమిషాలు అదే రీతిలో వండుతారు.
6. ఒత్తిడి కుక్కర్ వంట పూర్తయినప్పుడు, మాంసం చల్లబరచబడాలి మరియు పట్టికలో వడ్డిస్తారు.

బాన్ ఆకలి!