బఠానీలు - ఒక హృదయపూర్వక, చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు అదే సమయంలో పూర్తిగా తక్కువ కాలరీల ఉత్పత్తి, ఇది ఏ వయస్సులోనూ గొప్పది. ప్రధాన సమస్య, ఎందుకంటే ఈ గింజల నుండి గంజి మరియు ఇతర వంటకాలు మా పట్టికలో చాలా అరుదుగా ఉంటాయి, వాటి తయారీ సంక్లిష్టత. అయితే, ఒక బహువిధి రూపంలో పురోగతి ముందు మాస్టర్స్ పీడించబడ్డ అన్ని సమస్యలను తొలగిస్తుంది.
ఒక బహువచనం లో బటానీలు ఉడికించాలి ఎలా?
సరళమైన మరియు అత్యంత సాధారణ ఎంపిక పీ వంటకం. ఇది మాంసం మరియు చేపలు, గుడ్లు మరియు దానికదే ఒక పూరకం గా పనిచేస్తుంది. బహువచనాల యుగమునకు మునుపు, అది మొదట నానబెట్టి, ఆ తరువాత చాలాకాలం బీన్స్ యొక్క ఉడకబెట్టడం, గంజిని అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని మరియు వేడి నీటిని పోగొట్టడం అవసరం. ఇప్పుడు వంట ప్రక్రియ చాలా సులభం కనిపిస్తోంది:ఎంపిక సంఖ్య 1. చౌక మరియు ఆహార:
- బీన్స్ అది నీటితో కడుగుకోవాలి.
- గిన్నె లోకి పోయాలి.
- 1 నుండి 2 నిష్పత్తిలో నీరు జోడించండి.
- పరికరాన్ని కనీసం రెండు గంటలు మొత్తం కెర్నలు కోసం "తంతులు" మోడ్లో సెట్ చేయడానికి, విభజించడానికి - ఒక గంట సరిపోతుంది.
- పరికరాన్ని ఆపివేసిన తరువాత, గంజిని కదిలించు - మీ కళ్ళకు ముందు లెమ్మంలు సున్నితమైన పురీగా మారిపోతాయి.
- రుచి కు సొలిమ్ - మరియు గంజి సిద్ధంగా ఉంది!
ఎంపిక సంఖ్య 2. తగినంత నట్టి:
- నీటిని క్లియర్ మరియు గిన్నె లోకి పోయాలి బఠానీలు కడిగి.
- నీరు చివరిసారి కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది - 1 గాజు కోర్స్కు 1.75 కప్పులు.
- నేరుగా బౌల్ లోకి మేము వెన్న ముక్క పంపుతాము.
- చిక్కుళ్ళు అయినప్పటికీ, వంట తరువాత ఉప్పుకు సిఫార్సు చేస్తే, మీరు ముందుగానే ఉప్పు ఉంటే ఈ రెసిపీ మెరుగ్గా ఉంటుంది.
- రుచి మరింత ధనిక మరియు బహుముఖంగా చేయడానికి మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు మరియు కూరగాయలను (బే ఆకులు, మిరియాలు, స్పైసి మూలాలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి) ఉపయోగించవచ్చు;
- అదేవిధంగా మునుపటి పద్ధతి, మొత్తం బీన్స్ 2 గంటలు లోలోపల మధనపడు, విభజించటం - 1 గంట.
ఒక బహువచనం లో బఠానీలు మరియు స్మోక్డ్ ఉత్పత్తుల సూప్
మా జాబితాలో రెండవది, కానీ ప్రజాదరణ పొందిన మరియు ఇష్టమైన ఎంపిక కాదు స్మోక్డ్ ఉత్పత్తులతో సూప్. చిన్ననాటి నుండి చాలామంది ప్రజలకు ఈ మొట్టమొదటి వంటకం యొక్క సువాసన రుచి ఉంది మరియు ఆధునిక గృహోపకరణాలు దాని తయారీ యొక్క సాంకేతికతను చాలా సులభతరం చేస్తాయి.మాకు అవసరం ఏమిటి:
- పొగబెట్టిన మాంసం (పంది పక్కటెముకలు, బేకన్, దూడ మాంసము లేదా కోడి, సాసేజ్లు);
- బఠానీలు - 1 గాజు;
- ఉల్లిపాయ - 1 మీడియం బల్బ్;
- క్యారట్లు - 1 మీడియం;
- పార్స్లీ రూట్ - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 2-3 శాతం.
- బే ఆకులు, peppercorns, ఉప్పు, ఆకుకూరలు - రుచి చూసే.
ఒక బహుళజాతి లో ధూమపానం మాంసం మరియు మాంసం తో పీ సూప్ తయారీలో రెసిపీ:
- సరసముగా బేకన్ లేదా పొగబెట్టిన పంది మాంసం మరియు "వేయించడానికి" మోడ్లో పరికరం యొక్క గిన్నెకు పంపుతుంది.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ చేసి, గిన్నెలో కరిగించిన కొవ్వుకు పంపాలి (అవసరమైతే, వెన్న లేదా కూరగాయల నూనె జోడించండి).
- పిండి అవశేషాల వరకు బీన్స్ బాగా కడుగుతారు, మంచినీటిని ప్రవహిస్తాము మరియు బహువచనం యొక్క గిన్నెకు పంపుతాము.
- నీటిని 1 నుండి 3.5 వరకు లెక్కించండి, ఉప్పు వేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి 40 నిముషాలపాటు "తడి" మోడ్ను సెట్ చేయండి.
- ఈ సమయంలో, మేము బంగాళదుంపలు తొక్కడం మరియు ముక్కలుగా వాటిని కట్, అదే పార్స్లీ యొక్క root తో జరుగుతుంది.
- మేము పొగబెట్టిన మాంసం యొక్క భాగాలు ద్వారా కట్.
- 40 నిమిషాల తరువాత, సూప్ కు బంగాళదుంపలు మరియు మాంసం, మరొక 20 నిమిషాలు పులుసు జోడించండి.
- పూర్తి డిష్ లో మేము చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి మరియు మేము పట్టిక ధూమపానం ఉత్పత్తులు ఒక పీ సూప్ సర్వ్.
ఒక బహువచనం లో మాంసం తో బటానీలు కోసం రెసిపీ
ఉడకబెట్టిన కాయధాన్యాల యొక్క పోషక విలువ వారి బరువును చూసి, చురుకైన జీవనశైలికి దారితీసే వారికి ఒక ఏకైక ఉత్పత్తిని చేస్తుంది. కనీసపు కొవ్వు పదార్ధం, ప్రోటీన్ యొక్క పెద్ద మొత్తంతో తక్కువ కార్బొహైడ్రేట్ కంటెంట్ సరైన భోజనం లేదా డిన్నర్ కోసం ఇటువంటి ఆహారాన్ని అద్భుతమైన ఎంపికగా చేస్తుంది. చికెన్ రొమ్ము లేదా లీన్ దూడ వంటి ఆహార మాంసం జోడించండి - మరియు ఖచ్చితమైన ప్రోటీన్ సిద్ధంగా ఉంది!మీరు ఏమి అవసరం:
- లీన్ దూడ - 300 గ్రా;
- బఠానీలు - 1.5 కప్పులు;
- క్యారట్లు - 2 చిన్న లేదా 1 పెద్ద;
- ఉల్లిపాయ - 1 మాధ్యమం;
- వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పార్స్లీ యొక్క రూట్, బే ఆకు, రుచి సుగంధ, ఉప్పు.
అడుగు ద్వారా మాంసం అడుగు వంట బటానీలు కోసం రెసిపీ:
- మేము గిన్నె లోకి నూనె పోయాలి మరియు "వేయించడానికి" మోడ్ లో reheat.
- మేము అతనికి ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు diced పంపు.
- 5-10 నిమిషాల తరువాత మేము కాపాడిన కూరగాయలు మరియు వేసి 7 నిమిషాలు వేయించాము.
- మేము పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన బీన్స్, వెల్లుల్లి యొక్క మొత్తం లవంగాలు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలలో నిద్రపోవడం మరియు నీటిని 1 నుండి 2 వరకు పోయాలి, "అణచివేసే" పాలనను ఉంచండి.
- ఒక గంట తరువాత, ఒక రుచికరమైన, సంతృప్తికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన విందు లేదా ప్రోటీన్లో గొప్ప విందు సిద్ధంగా ఉంది.