- పిండి - 240 గ్రాములు
- గింజ వెన్న - 50 మిల్లీలీటర్లు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- కాల్చిన చీజ్ (పర్మేసన్) - 100 గ్రాములు
- తాజా తులసి - 20 గ్రాములు
- నిమ్మకాయ సిట్రస్ - 1-2 టీస్పూన్లు
- నీరు - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
1. పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి. గిన్నె లో గింజ నూనె (మీరు కూడా ఇతర కూరగాయల నూనె) పోయాలి, పిండిని చేర్చండి మరియు చిన్న పిండి ముక్కలుగా కొట్టుకోండి. ఒక చిన్న తురుము పీట మీద మేము పర్మేసన్ ను రుచి, పిండి పిండితో కలుపుతాము. చల్లటి నీటితో బాసిల్ శుభ్రం చేసి, తువ్వాలతో కడగండి. మేము కాండం నుండి ఆకులు విచ్ఛిన్నం మరియు వాటిని క్రష్. , నిమ్మకాయ పొడిగా, మరియు ఒక తురుము పీట మీద అభిరుచి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. 3. పిండి ఒక కట్టింగ్ బోర్డు మీద గాయమైంది, పిండి చల్లిన. డౌ యొక్క మందం ఏడు మిల్లీమీటర్లు ఉండాలి. కుకీ ఆకారం (ఇది సుమారు ఇరవై ముక్కలు ఉండాలి). పొయ్యిని వేడిచేస్తే, ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీలు. మేము బేకింగ్ పేపర్ యొక్క బేకింగ్ షీట్ దిగువన ఉంచండి (కాగితం లేకపోతే, పిండి తో చల్లుకోవటానికి). 4. బేకింగ్ షీట్లో ముక్కలు చేసిన పేస్ట్రీని ఉంచండి. కుకీలు పొయ్యిలో బేక్ చేయబడతాయి, మధ్యలో షెల్ఫ్లో ఇరవై నిమిషాలు ఇరవై ఐదు వరకు ఉంటాయి. కుకీకి గోధుమ రంగులోకి మారడానికి, బేకింగ్ పాన్ చివరలో ఎగువ షెల్ఫ్ మీద ఉంచాము. 5. పూర్తి కుకీలను ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి. కుకీ సిద్ధంగా ఉంది. చాలా రుచికరమైన.
సేవింగ్స్: 8