- బాదం - 3/4 కప్
- చక్కెర - 3/4 కప్
- పిండి - 2 కప్స్
- వెన్న - 250 గ్రాములు (ముక్కలుగా కట్)
- గుడ్డు పచ్చసొన - 3 ముక్కలు
- నిమ్మ రసం - 2 కళ. స్పూన్లు
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- కొవ్వు క్రీమ్ - 3/4 గ్లాస్
- చేదు చాక్లెట్ - 240 గ్రాములు (పెద్ద ముక్కలుగా చేసి)
- నేరేడు పండు జామ్ - 3/4 గ్లాస్
ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో బాదం మరియు చక్కెర గ్రైండ్. ఒక గిన్నెలో పెట్టు. ఆహార ప్రాసెసర్లో పిండి, నూనె కలపండి. , Yolks మరియు నిమ్మరసం జోడించండి, కదిలించు. బాదం మిశ్రమం మరియు నిమ్మ అభిరుచి, మిక్స్ జోడించండి. మిళితం నుండి డౌ తొలగించండి, ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టు లో వ్రాప్ మరియు కనీసం 2 గంటల లేదా రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 170 డిగ్రీల ముందే వేడి ఓవెన్. తేలికగా floured ఉపరితలంపై డౌ 6 mm మందపాటి రోల్. ఒక రౌండ్ కుకీ కట్టర్ లేదా ఆకారం ఉపయోగించి, ఒక రౌండ్ ఆకారం కుకీలను కత్తిరించండి. 18 నిమిషాల్లో అంచులు చుట్టూ బంగారు గోధుమ వరకు బేకింగ్ షీట్లు మరియు రొట్టెలుకాల్చు మీద కుకీలను వేయండి. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. కుకీలు వండుతారు, ఒక వేసి క్రీమ్ తీసుకుని, చాక్లెట్ జోడించండి. మృదువైన వరకు కదిలించు, 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించు. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. మందపాటి వరకు బీట్. ఒక కుకీలో జామ్ 1 teaspoon లే, రెండవ కుకీ తో టాప్ కవర్. పైన కొద్దిగా చాక్లెట్ మాస్ ఉంచండి. కుకీలను కొంచెం బాగుంది.
సేవింగ్స్: 30