- పార్స్లీ కొంత - 1 ముక్క
- దూడ గుండె - 600 గ్రాములు
- ఆపిల్ లేదా పియర్ - 1 ముక్క
- ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు
- పెర్సిమ్మోన్ - 1 ముక్క
- దోసకాయ - 1 ముక్క
- స్వీట్ మిరియాలు - 3 ముక్కలు
1. మేము తాజా కూరగాయలు, పండ్లు మరియు ఉడికిస్తారు మిరియాలు ఒక దూడ గుండె సిద్ధం. వేయించిన మాంసం మరియు వృషణాలు బాగా కలిపి ఉంటాయి మరియు ఈ ఉత్పత్తులు గుండెకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. 2. రెండు లేదా మూడు సెంటీమీటర్ల యొక్క సుమారు మందం యొక్క ముక్కలు గుండెలను కత్తిరించి, ఫైబర్స్ అంతటా కత్తిరించబడతాయి. చిత్రం నుండి క్లియర్, సిరలు తొలగించండి. మేము, మిరియాలు మరియు ఉప్పు శుభ్రం చేయు. కూరగాయల నూనె లో, వేడి వేయించడానికి పాన్ మీద, రెండు వైపులా మాంసం వేసి వేయించాలి. 3. మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసి రింగులు, సగం కడ్డీలు లేదా స్ట్రాస్తో కట్ చేయాలి, మిరియాలు, సెప్ట్లు మరియు విత్తనాలు తొలగించబడతాయి. ఉల్లిపాయలు విడిగా రక్షిస్తారు, మేము మిరియాలు మరియు ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు, మూత మూసివేయబడింది తో, మిరియాలు మృదువైన ఉండాలి. పెప్పర్ మరియు ఉప్పు. 4. రెడీ స్టీక్స్ మరియు ఉడికిస్తారు మిరియాలు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. గ్రీన్స్, తియ్యని ఆపిల్ లేదా పియర్ ముక్కలు, పసుపు మరియు దోసకాయ విడివిడిగా అందిస్తారు.
సేవింగ్స్: 6