- విల్లు - 2 ముక్కలు (పాస్తా కోసం :)
- గ్రీన్ పెప్పర్ - 3 ముక్కలు
- ఉడికించిన గుడ్లు - 3 ముక్కలు (సాస్ కోసం :)
- టమోటాస్ - 2 ముక్కలు (మీడియం)
- అల్లం మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1/2 టీస్పూన్
- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- రెడ్ మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్ (పొడి)
- పసుపు పొడి - 1 పించ్
- కొత్తిమీర - 1 టీస్పూన్ (పొడి)
- జీలకర్ర యొక్క పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్
- గరం మసాలా - 1/2 టీస్పూన్లు
- పాలు - 1/2 కప్పు
- కొత్తిమీర ఆకులు - 2 టీస్పూన్లు (మెత్తగా కత్తిరించి)
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- వెన్న - 2 టీస్పూన్లు
- నీరు - 1 పీస్ (సాస్ యొక్క పలుచన కోసం)
సుమారు ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుపచ్చ మిరపకాయలను స్లైస్ చేయండి. పేస్ట్ స్థానంలో ఉంది వరకు ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు. గోధుమ వరకు నూనెలో వేయించడానికి పాన్ లో వేయించాలి. అప్పుడు, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి ఒక పేస్ట్ తయారు మరియు వేయించడానికి పాన్ జోడించండి. కదిలించు. పిండిని జోడించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు ... ... సుగంధ ద్రవ్యాలు ... ... బాగా కలపాలి, 5 నిమిషాలు మూత కింద తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు పాలు కలపండి మరియు వేడి తగ్గించండి. పూర్తిగా కదిలించు. ఒక దట్టమైన స్థిరత్వం పొందడానికి నీరు జోడించండి, కానీ చాలా ద్రవ (1.5 కప్పులు) కాదు. కొత్తిమీర కొత్తిమీర ఆకులు జోడించండి. మిశ్రమం దిమ్మలు ఉన్నప్పుడు, గుడ్లు వేసి, 10 నిమిషాలు మూత కింద లేదా తక్కువ సాస్ వరకు ఉడికించాలి. బియ్యం లేదా పిటా బ్రెడ్ తో సర్వ్. బాన్ ఆకలి.
సేవింగ్స్: 2-3