- బీఫ్ - 500 గ్రాములు
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 200 గ్రాములు (రెడీమేడ్)
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రాములు
- బంగాళదుంపలు - 200 గ్రాములు
- మీడియం బో - 1 ముక్క
- క్యారెట్లు - 100 గ్రాములు (1 1/4 గురించి)
- గుడ్లు - 1 ముక్క
- గోధుమ పిండి - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 1 1/16 ఆర్ట్. టేబుల్ (16 గ్రా.)
- షుగర్ - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు - 3/4 టీస్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 1 టూత్
- బే ఆకు - 2 ముక్కలు
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1/8 టీస్పూన్లు
- బీర్ - 200 మిలియన్ల మంది
- బీఫ్ రసం - 120 మిల్లీలీటర్లు
మాంసాన్ని కట్టలుగా కట్ చేసుకోండి. సుమారు ఉల్లిపాయలను కట్. వెల్లుల్లి రుబ్బు. ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో, పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పోయాలి. మాంసం సమానంగా పిండి మిశ్రమం తో కప్పబడి తద్వారా, పిండి ఒక బ్యాగ్ లో diced గొడ్డు మాంసం ఉంచండి మరియు బాగా కలపాలి. Saucepan లో, వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె వేడి. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి వేసి వేయించడానికి వరకు ఉల్లిపాయలు వేయాలి. ఇప్పుడు, గోధుమ వరకు సమానంగా మాంసం మరియు వేసి జోడించండి. గొడ్డుమాంసం గోధుమ రంగు మారినప్పుడు, బాగా కలపాలి ... ... బీరు జోడించండి. గొడ్డు మాంసం స్టాక్ పోయాలి. ఒక రత్నం ఆకు వదిలి ... ... మరియు చక్కెర. కట్ మరియు కంపోజ్ పుట్టగొడుగులను saucepan లో. క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలు సిద్ధం, cubes వాటిని కట్. ఒక మూతతో saucepan కవర్ మరియు 45 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు జోడించడానికి, మరొక 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, పొయ్యిని సిద్ధం చేసి, 180 ° C లో తిరగండి మరియు దానిని వేడెక్కేలా చేయండి. పరీక్ష ప్రారంభించండి. మీ బేకింగ్ డిష్ కంటే కొంచెం పెద్ద పొరగా డౌను రోల్ చేయండి. పిండి పిండితో జాగ్రత్తగా ఉండటంతో, పిండిని వండుకోవద్దు లేదా పిండి వేయవద్దు. Whisk ఒక ఫోర్క్ తో గుడ్డు. బేకింగ్ ట్రే (లోతైన) కు మాంసాన్ని బదిలీ చేయండి. అప్పుడు, ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ తో కవర్, తద్వారా అది అంచులు మరియు చమురు ఉపరితలం గుండ్రంగా చొచ్చుకుపోతుంది. 25 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో ఉంచండి. పై సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి.
సేవింగ్స్: 4