విటమిన్ క్యాస్రోల్ బ్రోకలీ క్యాబేజీ మా జనాదరణ పొందలేదు, కానీ ఫలించలేదు. బ్రోకలీ అనేది విటమిన్లు యొక్క అద్భుతమైన సరఫరాదారు. వారి ఫిగర్ గురించి పట్టించుకోగలవారు, ఈ క్యాబేజీ కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటుందని తెలుసుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. బ్రోకలీ సూప్ నుంచి తయారు చేస్తారు, దీనిని వేయించి, సలాడ్లలో ముడి రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. ఈ రోజు మనం జున్ను మరియు ఆకుకూరలు తో ఒక క్యాస్రోల్ తయారు చేస్తున్నారు.
పదార్థాలు:- బ్రోకలీ క్యాబేజీ 400 g
- వెన్న 4 గ్రా
- ఉప్పు 2 గ్రా
- కరివేపాకు 4 గ్రాములు
- మిరపకాయలో 4 గ్రా
- నల్ల మిరియాలు పొడి 4 గ్రా
- తాజా మెంతులు 1 బంచ్
- కొత్తిమీర తాజా 1 బంచ్
- చీజ్ పర్మేసన్ 100 గ్రా
- చికెన్ 4 PC లు గుడ్లు.
- చీజ్ ఫెటా 100 గ్రా
- సోర్ క్రీం 250 గ్రా
- బ్రెడ్క్రంబ్లు 10 గ్రా
- స్టెప్ 1 క్యాస్రోల్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు క్యాబేజీ బ్రోకలీ, పుల్లని క్రీమ్, ఫెటా ఛీజ్, గుడ్లు, పర్మేసన్ జున్ను, కొత్తిమీర, మెంతులు, మసాలా దినుసులు, వెన్న, రొట్టె కోసం బ్రెడ్ బ్రెడ్ కోసం తీసుకోవాలి.
- దశ 2 బ్రోకలీ క్యాబేజీని కడగడం, 10 నిమిషాలు ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టిన నీళ్ళలో వేయండి. నీరు విలీనం. క్యాబేజీ కూల్.
- దశ 3 ఒక whisk తో గుడ్లు బీట్.
- దశ 4 సోర్ క్రీం మరియు జున్ను కలపండి.
- దశ 5 చీజ్ మిశ్రమానికి సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి.
- దశ 6 జున్ను మిశ్రమం లో తన్నాడు గుడ్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి.
- దశ 7 అచ్చు సిద్ధం: వెన్న తో గ్రీజు ఉపరితల మరియు బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి. అచ్చు దిగువన క్యాబేజీ పుష్పగుచ్ఛము లే. బ్రోకలీని మిశ్రమంతో పోయాలి మరియు తడకగల పర్మేసన్ జున్నుతో ప్రతిదీ చల్లుకోవాలి. 180 ° C కు preheated పొయ్యి లో రూపం ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు క్యాబేజీ.
- దశ 8 విందు కోసం పుల్లని క్రీమ్ లేదా క్రీమ్ తో క్యాస్రోల్ సర్వ్.