- పిండి - 2 1/2 కప్పులు
- చక్కెర - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 1/4 టీస్పూన్లు
- సోడా - 1/2 teaspoonfuls
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- మజ్జిగ - 1 1/4 కప్
- గోధుమ చక్కెర - 3/4 కప్ (ఫిల్లింగ్)
- చక్కెర - 1/4 గ్లాస్ (నింపడం)
- దాల్చినచెక్క - 2 టీస్పూన్లు (నింపి)
- గ్రౌండ్ లవంగాలు - 1/4 టీస్పూన్లు (నింపడం)
- ఉప్పు - 1/8 టీస్పూన్లు (నింపడం)
- ద్రవ వెన్న - 1 కళ. చెంచా (నింపడం)
- క్రీమ్ చీజ్ లేదా మెత్తగా వెన్న - 2 కళ. స్పూన్లు (గ్లేజ్)
- మజ్జిగ - 2 స్టంప్. స్పూన్లు (గ్లేజ్)
- పొడి చక్కెర - 1 గ్లాసు (గ్లేజ్)
1. కూరటానికి చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో అన్ని పొడి పదార్ధాలను కలపండి. నెయ్యి వేసి మిశ్రమం తడి ఇసుకగా కనిపించే వరకు ఒక ఫోర్క్ తో మిక్స్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి. 2. డౌ చేయండి. 220 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. ద్రవ వెన్న 1 tablespoon తో బేకింగ్ డిష్ ద్రవపదార్థం. మీడియం గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు ఉప్పు కలపాలి. మజ్జిగ మరియు వెన్న యొక్క 2 tablespoons జోడించండి, కదిలించు. డౌ మృదువైన మారుతుంది వరకు పిండి-కురిపించింది పని ఉపరితలంపై డౌ ఉంచండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ రోల్ 20x30 సెం.మీ.ను కొలిచే దీర్ఘచతురస్రానికి మార్చండి 4. డౌ పై 2 టేబుల్ స్పూన్లు డౌ మీద వేసి మీ వేళ్ళతో సమానంగా గ్రీజు చేయండి. 5 సెం.మీ. అంచులను 1 సెం.మీ. అంచుల అంచుల నుండి వదిలివేసి పరీక్షలో ఉన్న చక్కెరను నింపి వేస్తుంది. అంచులను రక్షించండి. పని ఉపరితలంపై సీమ్ వేయండి. 6. 8 ముక్కలుగా కట్. శాంతముగా పై భాగాన ప్రతి భాగాన్ని గట్టిగా చేసి, ఆపై ఒక అచ్చులో ఉంచండి. మిగిలిన 2 tablespoons కరిగిపోయిన వెన్నతో బన్స్ ను ద్రవపదార్థం చేయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు, 20-25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 8. ఒక గిన్నె లో గ్లేజ్, మిక్స్ క్రీమ్ చీజ్ లేదా వెన్న మరియు చక్కెర కలపడానికి. మిశ్రమాన్ని సజాతీయంగా మార్చడం వరకు మజ్జిగను వేసి బాగా కదిలారు. రొట్టెలు 5 నిమిషాల్లో చల్లబరుస్తాయి, ఆపై వాటిని కౌంటర్లో ఉంచండి. గ్లేజ్తో పూరించండి. వారు ఇప్పటికీ వెచ్చని సమయంలో బన్స్ సర్వ్. మూసివేసిన కంటైనర్లో బన్స్ ను 3 రోజులు నిల్వ చేయండి.
సేవింగ్స్: 4