గ్లేజ్తో నిమ్మకాయ రొట్టెలు

1. ఒక గిన్నె లో, పాలు పోయాలి మరియు ఈస్ట్ పోయాలి, నిమిషాల కోసం నిలబడటానికి వీలు. మెత్తగా కావలసినవి జోడించండి :

• ఈస్ట్ ప్యాకేజింగ్ - 1 ముక్క (2 1/2 టీస్పూన్లు)
• వెచ్చని పాలు - 3/4 గ్లాస్
• మెత్తగా వెన్న - 1/2 కప్పు
• చక్కెర - 1/4 గ్లాస్
• వనిల్లా సారం - 2 టీస్పూన్లు
• గోధుమ పిండి - 4 1/2 కప్పులు
• ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
• జాజికాయ - 1/2 teaspoonfuls
• నిమ్మకాయ, పై తొక్క - 2 ముక్కలు
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు
• చక్కెర - 1 గ్లాస్ (నింపడం)
• గ్రౌండ్ జాజికాయ - 1/4 టీస్పూన్లు (నింపడం)
• అల్లం - 1/2 టీస్పూన్ (కూరటానికి)
• నిమ్మ, పై తొక్క మరియు రసం - 2 ముక్కలు (కూరటానికి)
• మెత్తగా వెన్న - 3 అంశాలు. స్పూన్లు (నింపడం)
• మెత్తగా క్రీమ్ చీజ్ - 120 గ్రాములు (గ్లేజ్)
• నిమ్మ, రసం మరియు పై తొక్క - 1 ముక్క (గ్లేజ్)
• చక్కెర పొడి - 1 గ్లాసు (గ్లేజ్)

సూచనలను

1. ఒక గిన్నె లో, పాలు పోయాలి మరియు ఈస్ట్ పోయాలి, నిమిషాల కోసం నిలబడటానికి వీలు. ఒక మిక్సర్ తో కొట్టిన మెత్తగా వెన్న, పంచదార, వనిల్లా సారం మరియు 1 పిండి గాజు జోడించండి. ఉప్పు, జాజికాయ మరియు నిమ్మ అభిరుచి, బీట్ చేయండి. 2. గుడ్లు మరియు మిగిలిన పిండిని జోడించు, ఒక sticky పిండి పొందవచ్చు వరకు బీట్. డౌ సాగే అవుతుంది వరకు 5 నిమిషాలు పిండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కోసం హుక్ సెట్ చెయ్యండి. 5-7 నిముషాల పాటు మెరుస్తున్న ఉపరితలంపై డౌను మెత్తగా పిండి చేయవచ్చు. 3. ఒక గిన్నె లో డౌ ఉంచండి, కూరగాయల నూనె తో greased, అన్ని వైపులా చమురు లో రోల్, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ మరియు టవల్ తో గిన్నె కవర్. 1 గంటలో దాదాపు 2 సార్లు ట్రైనింగ్ ఇవ్వండి. 4. నింపడం సిద్ధం. ఒక చిన్న గిన్నెలో చక్కెర, జాజికాయ మరియు అల్లం కలపాలి. మిశ్రమం తడి ఇసుక లాగానే నిమ్మకాయ అభిరుచిని కలపండి మరియు మీ చేతివేళ్ళతో కదిలించండి. నిమ్మ రసం తో కదిలించు. గ్లేజ్ కోసం రెండవ నిమ్మ రసం వదిలి. 5. ఒక వెన్నతో నూనెతో చల్లగా లేదా చల్లుకోవటానికి తేలికగా గ్రీజు బేకింగ్ డిష్. పిండి-చల్లబడిన ఉపరితలంపై డౌ నుండి సుమారు 25X37 సెం.మీ. కొలిచే ఒక దీర్ఘచతురస్రాన్ని చుట్టండి, అదే సమయంలో మెత్తగా వెన్నతో డౌ యొక్క ఉపరితలం పైకి లేపండి, తరువాత నిమ్మతో నింపి ఉంచండి. 6. పొడవైన చివరలో ప్రారంభించి రోల్లో డౌ రోల్ చేయండి. 12-15 రోల్స్ లోకి రోల్ కట్ మరియు ఒక అచ్చు లో ఉంచండి. 7. ఒక టవల్ తో రోల్స్ కవర్ మరియు వారు వాల్యూమ్ లో రెట్టింపు వరకు, 1 గంట నిలబడటానికి వీలు. మీరు ఈ సమయంలో రిఫ్రిజిరేటర్లో కూడా ఉంచవచ్చు. ఇది చేయుటకు, 24 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టు మరియు ప్రదేశముతో ఫారంను కట్టివేస్తుంది. తయారీ ముందు, బన్స్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 గంట నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి. 175 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడిచేయండి. రొట్టెలు రొట్టెలు రికార్డుల వరకు 88 డిగ్రీల వరకు ఉంచుతారు వరకు 35 నిమిషాలు ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి. 8. గ్లేజ్ సిద్ధం. ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లో, క్రీమ్ చీజ్ కొరడాతో. నిమ్మ రసం మరియు whisk జోడించండి. మృదువైన వరకు పొడి చక్కెర మరియు విప్ జోడించండి. ఎగువ నిమ్మ పై తొక్క తో గ్లేజ్ మరియు చల్లుకోవటానికి తో పూర్తి బన్స్ ద్రవపదార్థం. వెచ్చని సర్వ్.

సర్వీసెస్: 5-6