- కాలీఫ్లవర్ - 500 గ్రాములు
- మాకరోనీ - 300 గ్రాములు
- చెడ్దర్ చీజ్ - 200 గ్రాములు
- హామ్ - 120 గ్రాములు (ఉడికించిన, ముక్కలుగా చేసి, సరిఅయిన మరియు పొగబెట్టిన)
- గోధుమ పిండి - 50 గ్రాములు
- వెన్న - 50 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1/8 టీస్పూన్లు
- జాజికాయ - 1/8 టీస్పూన్లు (తురిమిన)
- పాలు - 1 లీటరు
- ఆలివ్ నూనె - 1.5 టీస్పూన్లు
క్యాబేజీ తో, ఆకుపచ్చ ఆకులు తొలగించి బేస్ కత్తిరించిన. ఇప్పుడు, ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సులుగా విభజించి చల్లని నీటిలో వాటిని కడిగివేయండి. మిగిలిన భాగం ముక్కలు 5 mm మందపాటికి కట్ అవుతుంది. లోతైన saucepan లో క్యాబేజీ ఉంచండి, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు నీటి పోయాలి (గురించి 1 cm). ఒక మరుగు తీసుకెళ్ళండి మరియు మూతతో 9 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, పాస్తా ఉడికించాలి. నీటితో వేసి ఆలివ్ నూనె జోడించండి. ప్యాకేజీపై సూచనల ప్రకారం ఉడికించండి. క్యాబేజీ మరియు మాకరోని తయారుచేయబడినప్పుడు, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. తరువాత, కాలీఫ్లవర్ను లోతైన బేకింగ్ డిష్గా మార్చండి. మీ కోసం పుష్పగుచ్ఛాలు పెద్దగా ఉంటే, వాటిని సగం లేదా 3 భాగాలలో కట్ చేసుకోవచ్చు. పాస్తా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, నీటిని ప్రవహిస్తుంది మరియు కాలీఫ్లవర్కు జోడించి సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. ఇప్పుడు, చిన్న చతురస్రాల్లోకి హాంను కట్ చేయాలి (ఇక్కడ మీరు స్మోక్డ్ హామ్ను ఉపయోగించవచ్చు). మరియు 180 ° C. వద్ద ఉష్ణోగ్రత సెట్, వేడెక్కేలా ఓవెన్ ఆన్. సాస్ వంట మొదలు తెలపండి. ఒక saucepan లో వెన్న కరుగు. చమురు కరిగించినప్పుడు, పిండిని చేర్చండి మరియు ఒక పనికిరాని (లేదా ఒక చెక్క గరిటెలాంటి) తో త్వరగా మిక్స్ చేయండి. మిశ్రమం టెండర్ వరకు బీట్. రంగు అదే సమయంలో కొద్దిగా మారుతుంది. ఇప్పుడు కొద్దిగా పాలు వేసి మిశ్రమం మందంగా వరకు, అప్పుడు మిగిలిన పాలు లో పోయాలి. మీరు అన్ని పాలు జోడించిన తర్వాత, ఒక తేలికగా వేసి తీసుకొస్తారు. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయ జోడించండి. మీరు ఒక డిష్ లో లవణ జున్ను ఉపయోగిస్తే ఉప్పు తో overdo లేదు. ఇప్పుడు, సగం తడకగల జున్ను జోడించడానికి మరియు whisk అది కరిగిపోయే వరకు. ప్లేట్ నుండి పాన్ తొలగించండి. పాస్తా మరియు క్యాబేజీ పైన హామ్ ఉంచండి. మొత్తం ఉపరితలంపై సమానంగా వ్యాప్తి ద్వారా సాస్ జోడించండి. అప్పుడు తురిమిన చీజ్ అన్ని మిగిలిన సగం చల్లుకోవటానికి. 30 నిమిషాలు ఓవెన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో రూపం ఉంచండి (బర్న్ కాదు ఆ బేకింగ్ ప్రక్రియ, చూడండి). Done. పట్టికకు సేవ చేయండి. బాన్ ఆకలి.
సేవింగ్స్: 4