- బంగాళ దుంపలు - 3 ముక్కలు
- కాలీఫ్లవర్ - 1/2 ముక్కలు
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- ఆలివ్ నూనె - 1/2 కప్పు
- వెచ్చని నీరు - 4 కప్పులు
- క్రీమ్ కొవ్వు - 1 గాజు
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్లు
- పులియబెట్టిన రొయ్యలు - 450 గ్రాములు
- వెన్న - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే
చక్కగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. సూప్ పాట్ లో మేము ఆలివ్ నూనె వేడెక్కేలా, ఉల్లిపాయ త్రో. మృదువైన వరకు ఫ్రై. కాలీఫ్లవర్ చిన్న ఘనాల కట్. మేము బంగాళాదుంపలను ఒకే పరిమాణంలోని ఘనాలపై కట్ చేసాము. ఉల్లిపాయ మృదువైన ఉన్నప్పుడు - కుండ కు బంగాళాదుంపలు మరియు క్యాబేజీ జోడించండి, మిక్స్ మరియు 1 నిమిషం ఉడికించాలి. ఇవన్నీ నీటితో పూరించండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. నీరు boils చేసినప్పుడు, సూప్ కు క్రీమ్ జోడించండి. కవర్ మరియు మరొక 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము ఆలివ్ నూనె వేడెక్కేలా. అక్కడ వెన్న, రొయ్యలు, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి. సోలిమ్, మిరియాలు, కావాలనుకుంటే, మూలికలతో చల్లుకోవటానికి, 3-4 నిముషాలు వేయించాలి. మేము నిప్పు నుండి సూప్ ను తీసివేసి, ఒక బ్లెండర్తో సజాతీయతకు తీసుకురాము. ప్రతి ప్లేట్ లో పనిచేస్తున్నప్పుడు కూడా పాన్ నుండి కొన్ని రొయ్యలను జోడించండి. బాన్ ఆకలి! :)
సర్వీసెస్: 8-9