- కాలీఫ్లవర్ - 1 పీస్
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- పిండి - 3 కళ. స్పూన్లు
- వెన్న - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. మేము 20 నిమిషాలు ఉప్పునీరులో ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్సేస్కు మరియు కాలీఫ్లవర్ని విభజించాము. మనం అగ్నిలో పెట్టవలసిన అవసరం లేదు - మేము నాని పోవు, మరియు ఉడికించాలి కాదు. అప్పుడు నీటిని ప్రవహించు, నీటిలో పెట్టిన కాలీఫ్లవర్ కడగడం, మళ్లీ పాన్ ని పూరించండి మరియు ఇప్పుడు దానిని నిప్పు మీద ఉంచండి. మోస్తరు వేడి మీద ఉడకబెట్టడం, రుచి ఉప్పు. మృదువైన వరకు మేము కాలీఫ్లవర్ను ఉడికించాలి, కాని అది సిద్ధంగా ఉండదు - ఇది సుమారు 10-15 నిమిషాలు. అప్పుడు మేము కాలీఫ్లవర్ నుండి నీరు ప్రవహిస్తాము, కానీ కూరగాయల వండుతారు దీనిలో నీటి గాజు సంరక్షించబడుతుంది - ఇది ఇప్పటికీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఒక saucepan లో, వెన్న కరుగుతాయి. పిండిని జోడించి, త్వరగా మిక్స్ చేయండి. వెంటనే పిండి మరియు నూనె పట్టులు వచ్చినప్పుడు - క్యాబేజీ ఉడకబెట్టడం ఇది ఒక నీటి గాజు, ఈ విషయం పోయాలి, మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. 5 నిమిషాలు పాన్ యొక్క కంటెంట్లను బాయిల్ చేసి, ఆపై సాల్ట్ కావలసిన సాంద్రత వరకు ఉప్పు మరియు ఉడికించాలి. స్థిరత్వం కోసం సాస్ కొవ్వు క్రీమ్ పోలి ఉంటుంది, వేడి నుండి తొలగించండి, వెన్న ఒక tablespoon గురించి జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు, సాస్ కు సొనలు జోడించండి. ఒక whisk కలిసి అన్ని బీట్. ఫలితంగా సాస్ నీరు కాలీఫ్లవర్. ఒక సైడ్ డిష్ గా పనిచేశారు. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 4