- నీరు - 3-4 లీటర్లు
- ఈర్ష్య కాండం - 250 గ్రాములు
- చక్కెర - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- తేనె - 7-8 కళ. స్పూన్లు
- పుదీనా (ఎండుద్రాక్ష) ఆకులు - 10-15 ముక్కలు
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు
ఒక వేసి నీటిని తీసుకురండి. చిన్న ముక్కలుగా రబర్బ్ను కట్ చేసి వాటిని నీటిలో పడవేద్దాం. అది కూల్చివేసి. చక్కెర, తేనె, అభిరుచి మరియు నిమ్మ రసం, పుదీనా ఆకులు లేదా ఎండుద్రాక్ష జోడించండి. కదిలించు మరియు ఒక రోజు చీకటి చల్లని గదిలో ఉంచండి. స్ట్రెయిన్, kvass సీసాలు నింపి చల్లని ప్రదేశంలో 1-2 వారాలు వదిలి. మీరు మంచుతో త్రాగవచ్చు.
సేవింగ్స్: 6-8