కేపెర్స్తో ఒక కవరులో వైట్ చేప

కావలసినవి. ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి వెల్లుల్లిలో ప్లేట్లలో కట్ చేసి వేయించే పాన్ లో. కావలసినవి గురించి :

• వైట్ చేపలు (ఫిల్లెట్లు) - 800 గ్రాములు
• వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు
• చెర్రీ టమోటాలు - 250 గ్రాములు
• థైమ్ (కొమ్మలు) - 8 ముక్కలు
• కాపెర్లు - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• నిమ్మకాయ - 8 ముక్కలు
• ఆలివ్ నూనె - రుచి చూసే
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే

సూచనలను

కావలసినవి. ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి వెల్లుల్లిలో ప్లేట్లలో కట్ చేసి వేయించే పాన్ లో. బంగారు మరియు సువాసన వరకు వాచ్యంగా 1-2 నిముషాలు వేయండి. అప్పుడు అగ్ని పెంచండి మరియు పాన్ లోకి విభజించటం లోకి చెర్రీ టమోటాలు కట్ జోడించండి. ఫ్రై 1 టమోటాలు యొక్క softness కు నిమిషం, అప్పుడు కాపెర్లు జోడించండి, కలపాలి మరియు వెంటనే వేడి నుండి తొలగించండి. చేప బాగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దుతారు. మేము పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని తీసుకుంటాము, కాగితం అంచున కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోయాలి, చమురు మీద చేప ఉంచండి. చేప కింద మేము చేప మీద, నిమ్మకాయ సన్నని ముక్కలు చాలు - థైమ్ యొక్క కొమ్మల, అలాగే వేయించిన capers, టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి. మళ్ళీ పైన, తేలికగా ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి. షీట్ యొక్క ఇతర సగం చేపతో కప్పబడి ఉంటుంది, అంచులు ఒక స్టాంప్లర్తో (సరళంగా మరియు త్వరగా) నింపబడి ఉంటాయి. 200 డిగ్రీల (చేప ముక్కల మందం ఆధారంగా) వద్ద 10-15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పొయ్యి నుండి సిద్ధంగా ఉన్న చేప ఎన్విలాప్లను మేము తొలగించాము, వాటిని నిలబడటానికి కొన్ని నిముషాలు ఇవ్వండి. చేప డౌన్ చల్లబడి వరకు మేము కవరులో నేరుగా సేవ చేస్తాము. థైమ్ మరియు నిమ్మకాయ యొక్క కొమ్మలను దూరంగా విసిరివేయవచ్చు. కూరగాయల అలంకరించు లేదా బియ్యం, మరియు ఎల్లప్పుడూ తెలుపు వైన్ తో బాగా సర్వ్. బాన్ ఆకలి! :)

సేవింగ్స్: 3-4